恩寶少爺真的很愛自己動手做食物，繼古早味蛋糕、蛋塔、檸檬乳酪蛋糕、地瓜球，這次我們要來做蝴蝶酥。
蝴蝶酥可以說是有史以來最傻瓜的DIY點心，意思就是超簡單，沒做過烘焙的人也可以一次上手。
<瑞貝卡一家> 要分享懶人做法，到住家附近烘焙店買現成酥皮，就不用大費周章花時間揉麵團了。
有了現成酥皮跟砂糖就能輕鬆搞定，從製作到端上桌不用15分鐘，就能享受居家午茶浪漫時光。
重點是~ 真的好香喔！用氣炸烤箱更是酥脆，如果還沒入手氣炸鍋，可以參考我們固定開團的 422氣炸烤箱，無敵好用！
氣炸蝴蝶酥材料
- 起酥片(12X13cm)
- 砂糖
- 水
氣炸蝴蝶酥做法
1、先用一點點水將起酥片沾濕，之後鋪上砂糖，連續兩張重複動作。
2、左右兩邊向內對折
方法很簡單，連恩寶都會自己做。
3、再對折一次，記得酥皮別壓得太緊，免得蝴蝶翅膀張不開
4、用刀子切成小塊，兩張起酥片大約可以做出8~10個蝴蝶酥
5、放置烤盤時，記得要剖面朝上兩邊的蝴蝶翅膀才能張開
6、放上氣炸烤箱。以1300W氣炸烤箱為例，設定180度10至12分鐘 (其實8分鐘就可以吃，延長時間只是為了讓顏色更漂亮)
氣炸蝴蝶酥下午茶
之後就可以開心享用了。
我們最喜歡下午茶時光，泡一壺茶，配上自己做的小點心，親子烘焙真的好好玩。
歡迎加入瑞貝卡的 <親子去旅行> 購物社團，不定時有住宿、好物團購，記得告訴我你是從哪裡來，否則無法入社喔~
按讚加入粉絲團
