氣炸鍋推薦|韓國422氣炸烤箱新舊款比較!零廚藝也能變料理高手!

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韓國422incKorea 氣炸鍋 & 氣炸烤箱 開團囉!最美氣炸鍋的稱號不是浪得虛名,除了美,還很好用。如果你想要買氣炸鍋,一定要買422,用過保證回不去,不信的人可以自己去google,網路上一致好評。

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市面上氣炸鍋那麼多,為什麼我推薦422? 外型好看這就不用多說了,我曾經買過一個傳統型氣炸鍋,容量小不實用,炸食物時整間房子都是油煙味,直到我改用422,才一改對氣炸鍋的刻板印象,422在處理食物的時候,味道並不明顯。

用過422之後,就回不去了 ~ 因為太方便、太簡單,即使你和我一樣是零廚藝也不用擔心,輕輕鬆鬆就能做出美味料理,氣炸鍋根本是為零廚藝的人設計的!

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為什麼要選422 氣炸烤箱

  1. 外型美,放在廚房質感瞬間提升
  2. 容量大,連全雞都可以放進去
  3. 一機抵五機,省空間省荷包 (氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、電烤盤)
  4. 材質安全,新款全機不鏽鋼材質,無特氟龍、無毒性、無鏽、無癌物質
  5. 配備多,滿足各種需求
  6. 操作容易,內鍵各種料理模式,連長輩都可以上手
  7. 空間大好清理
  8. 開蓋立即斷電確保安全
  9. 預約功能解決忙碌問題
  10. 轉籠360度旋轉,無食物受熱不均問題

我入手的是氣炸烤箱,舊款四個顏色,氣質白、簡約黑、玫瑰粉、Tiffany藍,每一個顏色都好美好好看,考量到家裡裝潢走簡約風,最後選了白色。

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新款13公升,承襲以往極簡美型,不僅加大容量,全機升級都是不鏽鋼 /超大玻璃面板螢幕顯示/ 配件再升級 / 新增門三段門擋 / 烘烤中燈光全程都會亮著 / 運轉聲音比舊款小 / 按鍵改為轉扭。

霧黑、珍珠白、酪梨綠、限量櫻花粉,每一個顏色都好美,再度陷入選擇難題 ><  ,最後我選了質感霧黑,原因很簡單,我懶得清理,黑色可以省去不少麻煩 (我真的很懶XD) 

(以下圖片取自422總代理官方粉專)

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簡單整理新款與舊款的差別

舊款(右):塑料外殼 / 11公升 / 高科技的電子按鈕 / 16種內建菜單 / 溫度是50~220度 / 烹飪時間可以選擇1~60分鐘。

新款(左):金屬外殼/ 13公升 / 大轉盤鈕 / 8種內建菜單 / 溫度是40~230度 / 烹飪時間可以選擇1~120分。

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之前我很想買一台32吋烤箱,只是家裡廚房屬狹窄型,沒地方容納,422 解決我的困擾,11公升大容量,能放入2公斤的全雞,還可以變化各種料理,好用到讓我讚不絕口。13公升容量加大,更深得我心了,可以烤更大的全雞 ,也可以做更多料理。

422 氣炸烤箱操作

有別於一般烤箱或氣炸鍋面板大多是塑膠材質422氣炸烤箱觸控面板和拉門都是高級玻璃,很有質感。操作部分舊款為高科技電子按鈕,新款為大轉盤鈕,皆採智能設定,分別有16種8種菜單可選,也可以自己設定想要的時間和溫度,簡單好操作,長輩也能輕鬆上手。

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最貼心的是還有預約功能,讓我再忙都能做美味佳餚,簡直就是為我們這種要做家事、顧小孩、還要工作的媽媽設計的懶人電器(啊!是智慧產品才對!)

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422 氣炸烤箱配件

配件多元,可以做各種料理。標準配件有轉軸+固定叉、多功能層架、網籃、手把、接油盤部分配件需另外加購,像是: 轉籠、烤串叉、牛排烤盤。烤盤超好用,一定要入手,等等讓大家看我用烤盤做了哪些料理。(更新: 轉籠已停產!! 確定不再販售)

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新款 (13L) 在接油盤邊緣附有耐熱鉑金矽膠,拿取時更為安全。

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422 氣炸烤箱透明拉門 

拉門為前開式設計,透明玻璃可以隨時查看食物烹調過程,不像一般氣炸鍋要拉開,且可能影響食物烹調的味道。料理的過程中,門板只要一打開,機器就會立刻斷電,防止使用者被燙傷,拉門闔上後會緊接著運作

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新款的門板新增了三段門檔,避免直接開啟掉落,使用更安全。 13L氣炸烤箱在運轉時,內部照明燈光會持續亮著,方便觀察食物的烹調狀況。

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422 氣炸烤箱開機

舊款外部是ABS塑料材質,裡面則是不鏽鋼430 符合食品級標準,新款外部則是全金屬,兩款都有通過檢驗,品質安全有保障。第一次開箱訝異它沒有什麼塑膠和不鏽鋼味,只要將配備拿出來沖洗,再用濕布將烤箱內部稍微擦拭,接著就可以大玩特玩了

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至於平常清潔的部分使用後待溫度稍微冷卻,拿濕布沾點清潔劑擦拭就可以

加熱管也要記得清理,以免烹調時油汁沾黏,時間一久可能會產生有害物質或造成危險

如果不會清理也不用擔心422台灣總代理有提供清洗服務,只要負擔500元和到府收送運費,是不是很貼心?聽說是目前唯一提供清洗服務的氣炸鍋廠商,一定要保留原紙箱,送洗或送修才不會造成流程困擾。

 用完之後有油漬是正常,記得冷卻後馬上擦拭, 不然沾黏太久,可就不好清了。(照片裡的油漬就是太懶惰的傑作,被我老公唸了一頓)

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422 氣炸鍋料理

最多三層同時料理,省時省力省麻煩422氣炸烤箱很適合小家庭或不擅廚藝的新手,基本上只要會操作就可以,想要變化菜色的話也可以照食譜,失敗率極低。以下示範為手殘媽媽的分享,我真的不會做菜,422讓做菜變簡單了!

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有了氣炸烤箱之後,不用複雜調味和程序,將食材準備好,調好溫度和時間就能輕鬆做出美味料理。以下為現成的調味雞排、干貝(抹奶油、鹽巴即可)、蝦子(抹鹽)、花椰菜和節瓜(抹鹽),放進氣炸烤箱按指示調好時間就搞定。

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轉籠適合拿來炸東西,360度旋轉,平均受熱,每一面都能顧到,我最常拿來炸鹹酥雞,口感不輸油炸,還比較健康

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真要說缺點的話,就是料理變方便,吃宵夜的機率大大提升。以前我都會叫老公出去買,自從有氣炸烤箱,我上網買了不少冷凍美食,想吃就炸,結果這一個月胖了兩公斤,不得不節制啊! 

 網購美食"綠野農莊鹹酥雞",設定180度15分鐘就完成,口感大勝外面賣的鹹酥雞,真是人間美味

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串燒叉適合喜歡燒烤串燒的人,我則是拿來烤玉米。有的氣炸鍋,會有受熱不均的問題,這種旋轉模式完全不用擔心,只是拿取時一定要戴隔熱手套才不會被燙到

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我最愛的配件是烤盤,喜歡烘焙的人一定要加購,拿來做烘蛋超級方便。只要打蛋+少許牛奶+少許鹽巴+少許蔬菜(花椰菜或紅蘿蔔絲之類的),設定180度15分鐘,快速完成一道料理,同時間還可以去炒菜煮湯,省時便利

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不用上餐廳自己也能做焗烤馬鈴薯! 先蒸熟馬鈴薯,再水煮紅蘿蔔、花椰菜,之後把它們混在一起放進烤盤,再加乳酪絲,設定180度15分鐘

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烤雞翅膀也很簡單,塗上稀釋過的烤肉醬就能放進去烤。雞翅膀同樣設定180度15分鐘,輕輕鬆鬆就完成

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杏鮑菇料理只要灑上一些鹽巴和胡椒,再設定溫度180度10分鐘就完成

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廚房空間不大又喜歡做烘焙的人非常適合422烤小蛋糕、餅乾、甜點都沒問題。

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最近我一直在家裡瘋狂做甜點,不過我不是烘焙高手,只能上網查食譜,選難度不高的來做,手藝提升不少是真的 待在廚房的時間變多了,家庭氣氛變得更和諧 (不誇張!!),恩寶爸平常最愛在家裡沖咖啡,現在可以搭配我的手工餅乾一起享用,整個人開心得很,他本來還怕我不會用,浪費了這台機器呢! 

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自己做點心,除了可以把關衛生和食材,也能帶孩子玩親子烘焙增進互動。以前帶恩寶上親子蒙梭,一到教室他就跑去做蛋糕,現在在家也能做烘焙,他經常玩得不亦樂乎,很有成就感

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恩寶堅持要親自把餅乾放進烤箱,真的很愛模仿大人

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每次烘焙做完,恩寶就等不及開動,自己做的最好吃!

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以上是我使用422氣炸烤箱的心得,提供給大家參考。如果你也想買一台氣炸鍋,趕快入手,多元烹調一機多用,外型美、容量大、功能多真的是主婦的最佳幫手

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