超療癒的小狐狸雞蛋糕！中和四號公園附近巷子裡有隻小狐狸很出名，一個小攤掛著小狐狸的日嚐甜點布條，下面有著大大的「狸燒」字樣，原來賣的是超可愛的造型雞蛋糕。
小狐狸的日嚐甜點(狸燒)
地址: 新北市中和區中和路378巷19號
營業時間: 1600~2100(周一~周六，週日店休)
LINE點餐 https://line.me/R/ti/p/%40735urbwl
小狐狸的日嚐甜點(狸燒) 的雞蛋糕挺高級的，用的是草本機能蛋，也就是大家常聽到的葉黃素蛋，簡直下重本，一顆要十幾塊。
店內販售的小狐狸雞蛋糕有原味跟紅茶兩種。原味口味加了香草籽，有淡淡香味，吃得出來不是那種人工香草。
紅茶口味則混合紅茶、伯爵茶，雞蛋糕熱熱的時候會有伯爵的香氣，冷掉的時候吃起來是蜜香紅茶的味道。
至於狸掌造型就有包餡，共有：抹茶、卡士達、巧克力、OREO、起司等多樣口味，甚至還推出黑糖麻糬等不定期更換的隱藏版，每一份雞蛋糕有四個，不能混搭口味喔!
我們母子倆分別選了起司與原味帶回家，將小狐狸放在美麗餐盤上，紅櫻桃汁混搭氣泡水，三兩下就打造美麗又可口的下午茶時光。
雞蛋糕就是要熱熱的吃才好吃，拿回家都涼了怎麼復熱？
老闆說，吃不完放進冷藏保存一天都OK，用電鍋乾蒸或是烤箱以150度烘烤3至5分鐘都很方便。
恩寶看到小狐狸雞蛋糕喜歡的不得了，當然 ~ 又把他們當玩具玩起來囉 ~
小狐狸雖然可愛，但沒有包餡，我反而更愛包餡的狸掌雞蛋糕，起司口味甜甜鹹鹹，配上我的酸櫻桃汁，好過癮。
起司內餡用的是切達起司醬、摩佐拉起司塊，雞蛋糕的後面還有撒起司粉，真的很”搞工”。
一份60元，以這樣講究的食材來說，其實不貴，重點是 ~ 好吃。
這家「狸燒」雖然店面不大，他們家賣的小狐狸雞蛋糕超萌的，所以很受歡迎！
每天下午1600開門賣到2100(周日店休)；另外1300~1500有提供外送服務(限中永和地區滿200免運，須提前一天預約)。
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