中和美食|四號公園旁的超可愛小狐狸雞蛋糕 ~ 小狐狸的日嚐甜點(狸燒),療癒好吃,下午四點才開賣喔!

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超療癒的小狐狸雞蛋糕!中和四號公園附近巷子裡有隻小狐狸很出名,一個小攤掛著小狐狸的日嚐甜點布條,下面有著大大的「狸燒」字樣,原來賣的是超可愛的造型雞蛋糕。

 

小狐狸的日嚐甜點(狸燒)

地址: 新北市中和區中和路378巷19號

營業時間: 1600~2100(周一~周六,週日店休)

LINE點餐 https://line.me/R/ti/p/%40735urbwl

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小狐狸的日嚐甜點(狸燒) 的雞蛋糕挺高級的,用的是草本機能蛋,也就是大家常聽到的葉黃素蛋,簡直下重本,一顆要十幾塊。

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店內販售的小狐狸雞蛋糕有原味跟紅茶兩種。原味口味加了香草籽,有淡淡香味,吃得出來不是那種人工香草。

紅茶口味則混合紅茶、伯爵茶,雞蛋糕熱熱的時候會有伯爵的香氣,冷掉的時候吃起來是蜜香紅茶的味道。

至於狸掌造型就有包餡,共有:抹茶、卡士達、巧克力、OREO、起司等多樣口味,甚至還推出黑糖麻糬等不定期更換的隱藏版,每一份雞蛋糕有四個,不能混搭口味喔!

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我們母子倆分別選了起司與原味帶回家,將小狐狸放在美麗餐盤上,紅櫻桃汁混搭氣泡水,三兩下就打造美麗又可口的下午茶時光。

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雞蛋糕就是要熱熱的吃才好吃,拿回家都涼了怎麼復熱?

老闆說,吃不完放進冷藏保存一天都OK,用電鍋乾蒸或是烤箱以150度烘烤3至5分鐘都很方便。

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恩寶看到小狐狸雞蛋糕喜歡的不得了,當然 ~ 又把他們當玩具玩起來囉 ~ 

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小狐狸雖然可愛,但沒有包餡,我反而更愛包餡的狸掌雞蛋糕,起司口味甜甜鹹鹹,配上我的酸櫻桃汁,好過癮。

起司內餡用的是切達起司醬、摩佐拉起司塊,雞蛋糕的後面還有撒起司粉,真的很”搞工”。

一份60元,以這樣講究的食材來說,其實不貴,重點是 ~ 好吃。

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這家「狸燒」雖然店面不大,他們家賣的小狐狸雞蛋糕超萌的,所以很受歡迎!

每天下午1600開門賣到2100(周日店休);另外1300~1500有提供外送服務(限中永和地區滿200免運,須提前一天預約)。

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