良品開飯|良人麵鋪,超美味、高CP值冷凍拌麵!

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我們家真是良品開飯支持者,繼之前介紹的牛雜大王良記廣粵蘿蔔糕,這次要來分享他們家的另一個品牌良人麵鋪
良人麵鋪以拌麵為主,有別於市場上大多主打乾拌麵產品,良人麵鋪是冷凍包裝的生鮮麵條,價格與超市開價乾拌麵差不多,口感卻是升級許多,吃起來完全不輸外面販售的現煮麵條,價格還比較便宜!
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良人麵舖有六種口味拌麵,包括:四川紅油炒手麵、山西辣味刀削麵、北京炸醬麵、上海蔥油拌麵、香菇肉燥乾拌麵、汕頭麻醬麵。
兩種包裝做區隔,素色包裝是四川紅油炒手麵、山西辣味刀削麵,都是一份一包;藍色包裝則是兩份一包 (這個超級便宜,平均一碗不到$30元)。
<瑞貝卡一家>從中選出三款較具特色的口味給大家開箱。
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良人麵鋪不只有刀削麵條的粗曠口感,也能品嘗細麵的溫柔婉約。
雖是生麵條,放入滾水沸煮只需2分鐘就能端上桌,如果是厚實的刀削麵建議多煮一分鐘。
醬料包隔水加熱,撒些蔥花一碗熱騰騰乾拌麵就能華麗上桌。
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★四川紅油炒手麵 (1份1包) 這裡買
裏頭有八顆餛飩,還有花椒油包、醬油包,以及花生粉各一。
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麵條跟餛飩一起煮熟,撈起麵條後淋上特製醬汁,再加上充滿川味的花椒油包拌勻之後,然後擺上熱呼呼的餛飩,就是經典的紅油抄手麵。
鮮肉餛飩吃來完全沒有肉臊味,用料有新鮮!
一開始看到醬料包內含花生粉還真覺得奇怪,紅油炒手不就是辣油麵條加餛飩嗎?「炒手 + 花生粉」,這是哪門子的組合?
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姑且倒來試試,沒想到淡淡的花生香氣,竟提升了椒麻香氣,卻不致搶過風采,還真佩服業者想出這樣的好搭配。
我必須說~ 這樣一碗超級有料的餛飩麵才$58元,也太划算了!
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★山西辣味刀削麵(1份1包)這裡買
寬版刀削麵條,嚼勁特別好,辣味調理包只需隔水加熱就能拌麵。
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雖說是辣味,但我覺得味道走中庸路線,不會太過死鹹與重辣,不敢吃辣的人可以挑戰一下,至於嗜辣的朋友可能要多加一匙辣椒才會過癮喔!

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我一向最愛寬板的刀削麵條,只能說 ~ 吃的好過癮!

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★北京炸醬麵 (2份1包) 這裡買
小黃瓜、紅蘿蔔刨絲是吃炸醬麵不可缺少的要角,細生麵的好口感就跟店家現煮的差不多。
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切成小小丁的豆干混合豆瓣醬,淋在熱麵傳出陣陣香味,怎能教人不開吃呢!
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一包內含兩顆麵,分量恰到好處,如果是女生的話一碗差不多有八分飽,若是男生就直接兩顆麵都丟下去煮,這樣吃來才過癮。
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怕胖的朋友也別擔心,八分飽的份量可以止飢卻不飽脹,三分鐘快煮上桌,當成正餐或是宵夜都很OK。

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良人麵鋪完全不輸外面現煮的麵條,整體吃來味道剛剛好,使用新鮮天然食材,抓住現在人們飲食不重油、不鹹膩的健康飲食訴求。

<瑞貝卡一家>非常喜歡他們家的麵,雖然冷凍需要空間,味道口感就是特別扎實新鮮,為了它騰出冰箱空間,值得啊!

重點是自己煮衛生看的見,也放心給孩子吃。

良人麵鋪  https://kfan-vip.com/UQWQ3

 

【本文為邀約,真實感受分享,請安心服用。】

 

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