吃過良品開飯的牛雜大王牛肉麵，留下好印象。這次要來分享他們家的良記蘿蔔糕。
良品開飯的良記蘿蔔糕是南門老廚手藝，風味走的是廣粵路線，2入組是$539元起 (依口味、搭配而定)，含運費在內。
常在超市買蘿蔔糕的我們，一開始覺得不便宜，吃過後只能說 ~ 一分錢一分貨。
咬下去滿滿真材實料，讓人一口接一口，高檔食材、無防腐劑，這樣的價格很可以。(文末有折扣碼)
台式蘿蔔糕內容較單純，大多是蘿蔔刨絲、混合粉漿、放入蝦米油蔥。熱騰騰的菜頭粿看來澎澎白白，放涼後口感Q彈，沾上蒜蓉醬油更對味。
港式蘿蔔糕又是另一種味道，肝腸、臘肉、蝦米配料相對豐富。雖然蘿蔔糕都是用在來米做成的，台式、港式差別就在粉、水比例。台式蘿蔔糕Q彈，港式蘿蔔糕吃來稍微濕軟。
良品開飯良記廣粵蘿蔔糕有三種口味 ~ 珍菇什錦素蘿蔔糕、XO干貝醬蘿蔔糕、港味蘿蔔糕。
我們選的是 XO干貝醬蘿蔔糕，採真空無菌包裝，保存期限兩個月，沒有添加防腐劑，吃起來更安心。
廣粵作法裏頭鮮度十足，剪開包裝膠膜就聞到濃郁的蝦米味道。
把長條蘿蔔糕切成片，看得到蝦米之外，還加了干貝、金華火腿、蝦米、蘿蔔絲、臘腸、臘肉….. 都是高檔食材。
厚度依個人喜好，別切太厚要煎比較久。
加熱也很方便，除了微波、蒸熟、油煎之外，也可以加菜拌炒，但我們喜歡單純一點的吃法 ~ 油煎，把表層煎的酥酥，口感更好、更香。
除了早餐之外，平常也會當下午點心，不用十分鐘就上桌。
好香！光聞味道就流口水啦！
變成金黃色就可以起鍋。準備吃囉 ~
這可不是甚麼干貝風味，是真的吃得到干貝的顆粒，鮮味十足，真材實料不容懷疑。還有我最愛的蝦米味，好滿足 ~
第一次吃良記蘿蔔糕，還不知道它的味道，準備了許多醬料，沒想到完全派不上用場。
鹹度很夠，不用沾醬，直接吃更能感受不同層次的風味。
恩寶平常不愛吃早餐店蘿蔔糕，覺得味道”無聊”，這款他很能接受 ( 價錢差那麼多，再不接受我也沒法了)
一份剛好適合我們一家三口，當點心剛剛好，又有飽足感。
老師傅傳統手藝，沒有防腐劑、使用天然食材，二入組還含運費 (冷凍現在不便宜)，整體算下來其實很划算。
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