簡易食譜︳好吃又下飯的三色炒蛋!玩中學食材和防疫知識!

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三色炒蛋好好下飯,作法也很簡單,一起來試試看吧!

防疫宅在家就得想點樂子,乾脆帶著孩子一起料理,將過程變得有趣,增進親子互動,也對食材有點概念。

這次我們帶著恩寶來做三色蛋,不過不是那種很漂亮的一片片三色蛋,而是炒蛋超級下飯的! 經常忍不住多吃一碗飯 !! (太可怕啦!)

為了讓過程變得有趣,我們在蛋殼上畫上表情,然後拍照作梗圖,邊帶恩寶玩、邊教防疫知識。

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三色炒蛋食材

皮蛋1顆、鹹蛋1顆、雞蛋4顆

三色炒蛋作法

  1. 皮蛋、鹹蛋剝殼切碎
  2. 雞蛋打散
  3. 熱鍋後將雞蛋炒熟
  4. 加入皮蛋、鹹蛋拌炒
  5. 起鍋(不用加調味喔)

如果想吃辣,可以加辣椒。另外,也可以做成蛋餅形狀喔!!

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