【Flying plus 精品咖啡】我家就是咖啡館,在家也能享受美味單品、綠茶咖啡

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身為咖啡愛好者,四處找尋美味咖啡是我們的興趣,接獲 Flying plus 邀約,二話不說就答應。體貼民眾在繁忙的生活中也能方便喝到好咖啡,Flying plus 推出咖啡膠囊與濾掛包,除了綠茶咖啡之外,另有盧安達、黃金曼巴等6款單品咖啡供民眾品飲。

綠茶咖啡新風潮

兼具醫師與作家身分的工藤孝文博士曾經出書,提及將綠茶、黑咖啡以1:1的比例混合,並於每日3餐飯前飲用一杯(約250~350cc),透過咖啡因、綠原酸、兒茶素三大成分可幫助體態管理。這番理論一出,讓許多人趨之若鶩。

可是平常上班已經夠忙了哪有那種閒工夫準備,更何況還要將綠茶、黑咖啡分別以1:1調和。所以 Flying plus 因應都會生活,推出兼顧便利與品味的綠茶咖啡,分別有濾掛包K-Cup膠囊兩種包裝供消費者選擇,且產品已通過SGS檢驗無重金屬與赭麴毒素成分,並有南山產物2000萬產品責任險。

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原料選用很用心

採用紅外線淺焙烘豆,不僅使豆子質地均勻,風味乾淨且持久。由於高溫烘炒咖啡豆會促使蛋白質熱分解,在梅納反應階段除了香味、焦糖化的生成之外,同時也會產生芳香烴。業者不惜成本採用全球唯一的光處理技術,透過紫外光結合光觸媒,可有效降解苯環物質,再將單品咖啡與綠茶研磨後調和出黃金比例,讓人隨時都能優雅地品嘗時下流行的綠茶咖啡。

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Flying plus 的經營初衷誠如字面所示,希望推出讓消費者優雅且自在地享受的飲品。

這回搶搭話題風潮,原料選自衣索比亞古吉產區的咖啡生豆,經由日曬處理更能顯現非洲豆的狂野柑橘、莓果香氣;加上源自日本靜岡出產的綠茶,研磨細度達600目以上,內含天然茶鹼、茶多酚、兒茶素,可保留住更多茶香,打開濾掛包就能看見咖啡粉與綠茶茶葉,原料清晰可見。

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清新風味,心情也跟著輕盈

咖啡豆內含數十種有機酸,優質的淺焙咖啡可以品出明顯且多層次的風味,綠原酸的含量也比深焙多,相較之下苦味淡了許多。

耶加的柑橘與靜岡的茶香恰好揉合出絕佳的風味,沖煮後汁液呈琥珀色,雖少了濃郁的醇厚,卻有奔放的清新香氣,對於少喝咖啡的人接受度更高。

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行動膠囊咖啡機隨處好品飲

膠囊咖啡機的發明拉近我們與單品咖啡的距離,Flying plus 推出適用於 Keurig 的 K-Cup系統的膠囊飲品。

假如家裡沒有膠囊機,到 Flying plus 網站訂購綠茶咖啡時,還能以優惠價將日本NICOH 的行動膠囊咖啡機帶回家。

這款膠囊咖啡機跟 NESPRESSO 系統不太一樣,沖煮出來口感近似於「濾泡式」咖啡,與濃縮咖啡(espresso)的濃郁口感大不相同。然而機器只需要2顆四號電池就能使用達30次,還能使用 USB供電,機種也僅496g而已,算起來不只CP值高還輕鬆好攜帶。

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咖啡膠囊使用方式

機器本身有附一個網狀濾杯,打開蓋子可以到入咖啡粉或是茶葉。如果使用膠囊就拿掉網狀濾杯,將膠囊直接放入黑色膠囊盒即可,主機下方有個熱水出口會直接刺破膠囊上方鋁箔注水,黑色膠囊盒裡面也有根金屬刺會將膠囊下緣戳洞,約莫40秒就完成沖泡流程。

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上班在辦公室有飲水機,熱水取得不成問題,若是在外出遊我都會把90度以上熱水裝入保溫瓶,要喝的時候再將水倒入咖啡機,不管身在何方只需一指按下,透過0.5KPA壓力精萃咖啡,40秒立刻就能享受獨特風味。

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除了咖啡膠囊之外,Flying plus 也有提供濾掛供消費者選擇。

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咖啡款式選擇多

Flying plus 除了當紅的綠茶咖啡之外,當然也少不了單品咖啡系列。黃金曼巴、耶加雪菲、瓜地馬拉的花神、肯亞AA、盧安達…..這些都是咖啡愛好者耳熟能詳的豆款,都有濾掛包、咖啡膠囊可供選擇。

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隨時隨地都能來一杯

在口感上,膠囊與濾掛均採事先研磨封存於容器,在風味表現上自然無法像現磨那般奔放。然而手沖需準備磨豆機、磅秤、熱水、細口壺、濾杯、濾紙….林林種種器材一大堆,無法與膠囊或濾掛的便利性相比擬。倘若像要隨時隨地都能方便品飲勢必須要在風味上做些妥協。

飲用綠茶咖啡有下列三種情況者就須斟酌使用

  1. 貧血、正值生理期
  2. 腸胃功能不佳(例如,胃食道逆流…)
  3. 心血管疾病患者、孕婦

每天2杯恰到好處

除此之外,衛福部建議國人每日咖啡因攝取量為300~400毫克,以 Flyimg plus 綠茶咖啡標示每100C.C約有75毫克的咖啡因,一杯250C.C.差不多有187.5毫克的咖啡因,所以早上、下午各來一杯剛剛好。

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6 comments Add yours
  1. 最喜歡黃金曼巴咖啡
    也想試試綠茶咖啡☺️
    臉書帳號:Peggy Lo

  2. 我平常最喜歡藝妓
    不喜歡太酸的咖啡
    但這綠茶咖啡讓我頗為好奇
    茶和咖啡的結合會是怎樣的滋味
    From張妮寶

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