有了 422 氣炸烤箱之後,廚房小白都會變廚藝高手!可以炸、可以烤、可以烘,集多功能於一身,CP值超高!
這次跟恩寶在家做巧克力餅乾,雖然恩寶還不能吃,但可以動手幫忙,他還是玩得很開心。
簡單分享作法 (感謝我堂妹神救援,其實是她指導我的)
材料
奶油80公克
糖粉55公克
蛋白20公克
低筋麵粉100公克
法芙娜巧克力粉25公克
(糖粉麵粉皆要過篩)
步驟
Step 1 奶油軟化
Step 2 加入糖粉
Step 3 用打蛋器攪拌至變略白
Step 4 加入蛋白攪拌
Step 5 放入麵粉和巧克力粉用刮刀切拌均勻即可
Step 6 開始塑形 (可以選自己喜歡的餅乾模)
Step 7 放入氣炸烤箱 設定180度12分鐘
之後就可以開始享用好吃的餅乾啦
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