婆媽簡單料理、露營料理推薦！法蘭克肉舖子真是婆媽和懶人的好朋友！
最近工作超忙，沒時間做菜，外食吃多了難免會膩，好不容易得空，趕快買些好料給家人補一補。
家有正在發育的小餓魔和工作辛苦的老公，給他們吃的東西都要精挑細選。
我們家附近有一家法蘭克肉舖子，這邊除了肉品齊全，海鮮、蔬菜也都有，一站就能購足三餐所需要的食材。
這次就跟大家分享我為恩寶爸父子準備的牛肉大餐 (他們也太有口福了！)
法蘭克肉舖子
以前買肉不是去市場，就是往量販賣場跑，但是要買到有品質的肉不太容易，尤其對我這種不會挑肉的人來說，常常踩地雷。
後來在我家附近發現法蘭克肉舖子，肉品、海鮮、蔬菜通通都有，商品選項比大賣場還多，一買成主顧。
當然，他們家的肉有品質是主要原因。處理過、真空包裝，能省去繁瑣的準備工作，我只要簡單料理就能輕鬆上桌。
在雙北有九家門市，當然如果沒時間去門市，也可以線上購買，很方便。
▼美國嫩肩(板腱)牛排、松露嫩肩牛肉漢堡排、半筋半肉紅燒牛肉湯、多汁牛肉乾(經典原味、辛香辣味)
這次來跟大家分享法蘭克肉舖子的牛排、牛肉漢堡排、紅燒半筋半肉牛肉湯，還有好吃到一片接一片的牛肉乾。
法蘭克肉舖子 松露嫩肩牛肉漢堡排
比起豬肉，牛肉漢堡排總給我一種扎實的感覺。早餐烤一烤或油煎一下，做成牛肉漢堡或是三明治給恩寶，這小皮蛋通常很買單。
這款松露嫩肩牛肉漢堡排可不是隨便挑些碎肉、肉末胡亂拼湊出的肉排，用的可是巴拉圭牛肉。
一包有兩塊牛肉漢堡排，這份量剛好適合做給恩寶爸和恩寶。
解凍後，不管是下鍋油煎，還是氣炸加熱，因為牛肉本身的油脂含量就高，只需一點油膜就好，整塊肉排很快就能煎熟。
跟大家分享我做的牛肉漢堡，食材如下：
- 松露嫩肩牛肉漢堡排
- 漢堡麵包
- 生菜
- 洋蔥
- 番茄醬
- 黃芥末醬
- 起司片
牛肉漢堡排油煎大約3-5分鐘，夾些生菜、番茄片、起司片，淋上黃芥末醬或是番茄醬添味就能做成大漢堡。
看到沒，超豐盛的漢堡，比外面的早餐店更厲害，畢竟我用的是松露牛肉漢堡排啊~
恩寶的早餐: 牛奶、松露牛肉漢堡，連我自己都覺得這小子太幸福了。
你看恩寶大口要咬的幸福模樣就知道有多好吃，不過這小子吃到一半，直接剝掉番茄跟麵包，整塊肉排抓起來要咬。
我問恩寶為什麼要這樣吃？結果小屁孩回我：「因為這是最好吃的地方啊！」只能說這小孩很懂吃美食。
法蘭克肉舖子 美國嫩肩(板腱)牛排
- 牛排
- 烤馬鈴薯
- 烤紅蘿蔔
- 烤綠花椰
接下來是恩寶爸最愛的牛排。這款美國嫩肩(板腱)牛排用的是肩胛肉，這部分是牛隻運動量最大的部位，多筋、肉質軟嫩，吃起來富嚼勁，最適合拿來煎牛排。
解凍之後撕開包裝就能烹煮，簡簡單單就變出牛排大餐。
我用夾心陶瓷爐熱煎，用中火加熱三分半大約是七分熟。
配上烤好的馬鈴薯、綠花椰、紅蘿蔔盛盤，就是一道美麗可口的排餐。
如果是給牙口不好的長輩或小孩，在處理牛排的時候記得別太熟。
不用上餐館，在家就能變出美味牛排大餐。
法蘭克肉舖子 紅燒半筋半肉牛肉湯
- 紅蘿蔔
- 白蘿蔔
- 蔥花
現成的冷凍湯包一直是我的最愛，解凍後直接加熱就能端上桌，可說是懶人料理。
法蘭克肉舖子推出的這款紅燒半筋半肉牛肉湯是紅燒口味，嚴選美國牛腱心，再搭配獨家秘製的配方熬煮。
撕開包裝就聞到濃郁的紅燒味，你看看這塊肉有多大塊啊？光看就讓我等不及了。
當然，想加麵、加菜、配飯、煮火鍋都可以，總之~依個人喜好。
我們就愛吃得豐盛些，紅蘿蔔、白菜頭切塊入鍋燉煮最對味。
一包的份量可以分成兩大碗公，我們夫妻倆吃剛剛好，一餐就能解決，也不會有剩菜留過夜的問題。
肉多大塊誠意滿滿，肉食人恩寶爸可是愛得很。
法蘭克肉舖子 法蘭克牛肉乾(經典原味、辛香辣味)
市面上一整塊原肉下去做的肉乾很少見，法克蘭牛肉乾可是100%原肉下去做，咬起來有牛肉纖維的嚼勁，帶有些微肉汁的濕潤口感，這款你們真的要試試看。
選自美國天然穀物飼養牛肉，再搭配傳統古法製成，老師傅獨門祕方醬汁加上文火焙炒，完整收汁入味，只要你撕開包裝，一不小心整包馬上吃光光。
恩寶爸很愛原味，平常看電視、嘴饞就拿出來啃。至於辛香辣味，則是他配酒的小菜，工作一整天後這樣的放鬆方式是他一大享受。
法蘭克肉舖子
- 門市資訊 >> https://bmai.cc/57ramh
- 板腱牛排 >> https://bmai.cc/57hytt
- 紅燒半筋半肉牛肉湯 >> https://bmai.cc/58lbta
- 漢堡排 >> https://bmai.cc/57mbl5
- 牛肉乾 >> https://bmai.cc/58jky4
法蘭克肉舖子永和門市
- 地址: 新北市永和區中山路一段159號
- 營業時間: 平日11:00~21:00、假日11:00~21:00
