天氣逐漸轉熱，開始想吃輕食，這次就用台畜絕世好雞胸來料理。
台畜絕世好雞胸是用整塊國產雞胸肉原肉做成，口感和市售許多比較鬆散的雞胸組合肉不同，吃來軟嫩不柴，有九種口味可以選擇。不管是拿來做生菜沙拉、煎烤排餐，解凍後撕開就能直接吃，快速料理讓做菜變得好輕鬆。
以往我們都是買生肉回家醃，這次用台畜絕世好雞胸有種相見恨晚的感觸，再也不需要老早準備醬油、糖、蒜頭…各種香料，還要花時間醃製等入味。
台畜絕世好雞胸都有經過嚴格把關，嚴選最優質的雞肉，雞隻來源也很透明，而且堅持不添加防腐劑，可以放心喔。
口味有九種，像是屏東麻油、味好美聯名的紐澳良辣雞、貓兒干花生醬聯名的青辣椒花生醬、眷村麻醬、翠玉蔥油、川味椒麻、青檸紅藜、迷迭香、胡桃木香燻雞胸肉。
看更多> 台畜即食雞胸肉
台畜絕世好雞胸每包160g份量大約一個巴掌大，一個人吃剛剛好。
解凍後撕開包裝就能直接吃，煎、煮、炒、炸烹調手法多變化。
不管是拿來當生菜沙拉的主食或做成三明治都合適，幾分鐘就能快速變出美味料理。
台畜絕世好雞胸沙拉
提到簡單飲食，雞胸肉沙拉自然成為首選。台畜絕世好雞胸都是醃製過，不需再調味，直接加上超市買來的生菜，整個就是絕配。
送恩寶上學後，我們夫妻倆最愛在家吃早午餐，我選了味道較重的紐奧良，恩寶爸則選了清爽的迷迭香。
雖然解凍就能吃撕開包裝直接吃，早餐我還是習慣吃熱熱的肉，所以會用油煎或用氣炸烤箱來料理。
稍微煎熱之後再切，香香的雞胸肉搭著生菜、莫札瑞拉起司球、淋上胡麻醬…，再配上咖啡、麵包之類，就是一頓滿滿活力的營養早餐。
台畜迷迭香雞胸肉
沒有添加防腐劑，使用俄勒崗香草和優質香料按摩醃製，將肉汁和香氣鎖在肉裡。
吃起來真的是鮮嫩多汁！咬下去可感受到香草的芬芳香氣，是迷迭香獨有的清爽氣味，不自覺就會跟義大利的美食聯想在一起。
台畜紐奧良雞胸肉
混合匈牙利紅椒、奧力岡草等香料，搭配美國香料領導品牌McCormick的紐奧良調味粉，充滿多層次的香氣。
洗好生菜再放些莫扎瑞拉起司、小番茄點綴，擺好雞肉切片，就是漂亮可口的一餐。
橘紅色的醬汁將整塊雞胸肉醃製得十分入味，甜甜辣辣的口感搭配生菜沙拉十分對味，讓人食慾大開。
不乾、不柴，水水嫩嫩，真的好好吃。
台畜即食雞胸肉三明治
做成三明治更是方便，特殊醃製的味道讓三明治更加分。
趁著周末，就邀請恩寶一起來DIY，小傢伙開心極了。首先由媽媽示範清爽口感的三明治。
青檸紅藜雞胸肉
結合九如檸檬和台灣紅藜麥，味道清爽鮮美。沒有添加味精、磷酸鹽、亞硝酸鹽等人工添加物。
以下來跟大家分享怎麼做青檸紅藜雞胸肉三明治。
材料
- 台畜料理雞胸肉1份(青檸紅藜雞胸肉)
- 每包即食雞胸肉160g可以做成兩人份(4片吐司)三明治
- 生菜數片(這次我到全聯買結球萵苣)
- 牛番茄
- 小黃瓜
- 馬鈴薯 2顆
- 吐司4片
- 雞蛋2顆
作法
- 將馬鈴薯蒸熟後壓成泥狀
- 吐司直接塗馬鈴薯泥會太乾，我會加一些美乃滋攪拌會更好塗
- 將吐司略為烘烤
- 接著在吐司上塗抹馬鈴薯泥
- 牛番茄、小黃瓜切好備用
- 結球萵苣洗淨剝數片備用
- 用2顆雞蛋做成炒蛋
- 台畜料理雞胸肉解凍後可直接拆包裝使用，或是放平底鍋小火略為油煎即可
- 將這些食材堆疊組合即可
- 再用包鮮膜包住，從中剖切
- 撕去包鮮膜即可盛盤
用屏東九如的檸檬來醃製雞胸肉，酸度可以軟化肉質增加口感。
奔放的檸檬味在夏天就很開胃，淡淡酸甜加上白嫩雞肉吃起來清爽不膩，配上一杯花茶當早餐超級美味。
恩寶很喜歡吃媽媽做的三明治，還說這個肉肉好好吃。
青辣椒花生醬雞胸肉
全台首款「青辣椒花生醬雞胸」，整塊原肉直接醃漬，搭配雲林貓兒干村的特產-青辣椒花生，濃郁滑順的堅果風味和雞胸肉完美融合，層次豐富。
青辣椒花生醬雞胸肉三明治材料
- 台畜料理雞胸肉1份(青辣椒花生醬雞胸肉)
- 每包即食雞胸肉160g可以做成兩人份(4片吐司)三明治
- 生菜數片(結球萵苣)
- 牛番茄切片2片
- 小黃瓜切片適量
- 吐司4片
- 美乃滋適量
- 起司片1片
- 香蕉切片
青辣椒花生醬雞胸肉三明治作法
- 吐司先行烘烤讓吐司 (組合食材的過程不會太軟塌)
- 接著吐司上塗抹適量美乃滋
- 備好牛番茄、小黃瓜、香蕉切片
- 結球萵苣之類的生菜取數片洗淨備用
- 撕開即食雞胸肉包裝可直接切片，或油煎後再切片(隨個人口味喜好)
- 用吐司將起司片與其他食材組合堆疊
- 將吐司切半(也能用保鮮膜或烘焙紙包裹吐司後再切半)
做成三明治，有滿滿的蛋白質和生菜，簡單卻又飽足。
青辣椒吃起來其實並不辣，但是嗆味配上香濃花生醬還不賴，切上幾片甜香濃郁的香蕉，口感竟然超涮嘴。
台畜絕世好雞胸味道真的很不錯，不論清爽或是濃郁，做生菜沙拉和三明治都很棒。
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