微波爐推薦 SAMPO聲寶20L微電腦平台式微波爐(RE-C020PM)
追蹤<瑞貝卡一家> 許久的朋友都知道，我們是綠色控，所以當我一見到這台莫蘭迪綠微波爐，就覺得上面根本寫著我名字，好美啊~
SAMPO聲寶這款莫蘭迪綠20L微波爐，質感大提升引發網路討論，看外型應該是向60年代美式復古風致敬。
微電腦LCD介面簡單好操作，平台式設計很好清潔，而且加熱範圍大。
五段火力、內建12項菜單、混合多段烹調排程、還有兒童安全鎖，功能足以應付日常餐飲。
電商平台賣價要$3800，這次瑞貝卡直接幫大家爭取到甜甜價。
我們家有一台422氣炸烤箱，雖然好用卻不是每道菜都通用，有些料理就是非得微波不可。
微波是利用震動水分子的方式加熱，不僅速度快，比起傳統烹調法營養流失更少。
SAMPO聲寶20L微電腦平台式微波爐(RE-C020PM) 美型好看，再來是功能簡單好操作。
平台式沒有轉盤，所以很好清理，容量20L聽起來沒有很大，卻能同時擺進三、四碟小菜，剛好符合小家庭的需求。
平台式、旋轉式差別在哪
平台、轉盤各有優缺點。
超商用的就是無轉盤的平台式微波爐，優點是好清潔，不受轉盤限制，透過金屬反射可多角度微波加熱。
使用轉盤微波，食物會360度旋轉受熱更均勻，卻有加熱空間小，湯汁容易灑出的困擾。
通常使用微波爐，不會一次加熱太大、太多的食材，所以主機容量也不用買太大，聲寶20L這台很夠用。
SAMPO聲寶20L微電腦平台式微波爐(RE-C020PM) 介面簡單明瞭，能很直覺地使用。
內建12項菜單
主機右邊LCD螢幕有12種料理類別圖示，包括: 爆米花、馬鈴薯、蔬菜、肉類、魚類、家禽、再加熱、牛奶、白飯、義大利麵、麵包、披薩，就算是廚藝小白也能輕鬆上手。
60分鐘預約定時
掌握烹調節奏，時間一到立即享用餐點好美味
3種重量解凍
微波解凍最怕外熟裏頭硬迸迸，這台微波爐會依據肉類、家禽、海鮮3種類別，自動設定解凍時間及火力，不需擔心解凍不足或過熟。
混合多段烹調
可預先設定最多4段不同火力的調理行程。例如先解凍，再大火快煮，接續小火收汁。
內建兒童安全鎖
在待機狀態，長按【停止/取消】鍵3秒，立即發出嗶聲螢幕立即顯示上鎖。
5段火力
- 第一段188W:保溫、軟化冰淇淋
- 第二段276W:解凍、融化奶油
- 第三段424W:悶煮、慢燉
- 第四段552W:烹調米飯、肉類
- 第五段700W:冷凍食品、湯品、飲品、稀飯
不同瓦數的微波爐如何換算加熱時間?
功率影響的是加熱需要的時間，微波食品外包裝上通常有個表格標示多少W的微波爐要多久的時間，瓦數、時間可以進行換算。
例如: 冷凍食品包裝上寫著500W微波6分鐘，以聲寶RE-C020PM微波爐功率是700W，算式為500 x 6 =3000，3000 ÷700=4. 28
所以使用700W的微波爐相同食物就以4分半來算。
甚麼材質適合 / 不適合進微波
玻璃、陶瓷、矽膠都能進微波爐，我們之前團購的Double Box 可微波不銹鋼餐盒、保鮮盒，因為是經過特殊設計，也能放進微波爐，一般金屬就不能放微波，要注意喔！
雞蛋、蕃茄、葡萄之類帶殼或有膜的食材水果，因為會將水分悶在食物裏頭，微波加熱容易產生爆開危險，所以這類食物也千萬別微波。
有微波爐真的很方便，不管是復熱或是煮食，都很快速。
用來料理更是省時，來分享用微波爐做宮保雞丁吧~
調味材料
- 醬油1.5匙
- 砂糖半匙或味霖1匙
- 烏醋0.5匙
- 白胡椒粉少許
- 麻油0.5匙
- 太白粉1匙
- 薑末 少許
材料
- 雞肉丁 1盒
- 辣椒 1條(適量)
- 青蔥 2根或大蒜1根
- 花生粒 適量
做法
- 先將雞肉丁以醬油、砂糖或味霖、白胡椒粉、薑末等醃料混合醃製15至30分鐘
- 微波火力700W時間3分鐘
- 打開後攪拌雞丁，加入蔥花、辣椒再續火力700W，時間3分鐘
- 取出後撒上花生粒即可盛盤
用微波方式煮出來的宮保雞丁，因為微波烹飪沒有辦法做到火炒收汁的動作，所以煮出來的菜餚水分明顯較多，所以醬汁味道上可以放重一些。
按讚加入粉絲團
