that 想想鍋|媽媽必備料理神器!一鍋抵五鍋,比傳統電鍋好用,還能開蓋煮火鍋,為團聚生活加分,美味快速上桌!

電鍋可以煮火鍋嗎? 傳統的電鍋可能不適合,但我這台 that 想想鍋分離式電鍋,擺脫傳統只能炊煮、煮飯、煲湯,多了舒肥、快炒、定時定溫..功能,當然 ~ 煮火鍋也沒問題。

that 想想鍋金獎設計師謝榮雅操刀設計,簡約美型,我們光看照片就被吸引,沒想到實體更美,好有質感。

剛好天氣轉涼,我們第一個想法就是煮火鍋,四公升大容量對我們一家三口來說很夠用。

有了 that 想想鍋,不用像過去一樣準備電磁爐、鍋子,不只安全、清潔方便,速度也快,是煮火鍋的好幫手。

關於 that 想想鍋

that 想想鍋是一顆 IH水蒸舒肥煎炒電鍋,它保持了台灣人對電鍋一鍵開啟的使用習慣,還額外加入了IH大火力高效環繞加熱、精準定溫舒肥水蒸等功能,如果要準備炊飯、慢燉的料理,還有獨家專利鑄鐵鍋蓋的升級配件可以選擇!

霧面設計很有質感,目前推出珍奶色、松露黑雙色。我們拿到的是奶色,剛好很搭家裡的餐桌風景。

我們家廚房不大,卻同時擺著傳統電鍋和電子鍋,電子鍋拿來煮飯,電鍋則是滷肉、蒸魚,一次擺兩台機器老實說很佔空間。

that 想想鍋一鍋抵五鍋 ~ 壓力鍋、傳統電鍋、進口湯鍋、舒肥機、無水料理鍋,結合炊煮、舒肥、煮飯、慢燉定時定溫,多功能又省空間,加上百分百台灣製造,因此格外吸引我。

它也是目前唯一可以精準控溫的電鍋,又稱舒肥功能。透過精準控溫,搭配隔水加熱方式,溫和、慢煮,避免過熱破壞食物營養與口感,減少致癌物質產生。

四公升大容量(10人份),可放下整條魚、一隻雞,料理恰恰好用,跟六人份電鍋體積也差距不多。

that 想想鍋配件

鍋體採分離式有內、外鍋,不論拆洗、收納都方便,304不銹鋼材質沒有含鉛等重金屬的問題。

開鍋方式很簡單,先用洗碗精或中性清潔劑清洗,並在中鍋放兩杯水,蒸煮約半小時就可以囉。

鍋緣的人體工學提把十分順手好用,不需另外使用隔熱夾之類的工具就能取出。

消光啞黑的霧面鍋蓋很有質感,拿起來很輕,就連透氣孔都做得很細緻,能散發水氣,避免料理開蓋時有大量水氣滴落。

分離式磁吸插座,再也不用擔心被絆倒而發生電鍋翻落等意外;即使翻倒也有自動停機的防護機制,讓烹煮的安全性大大加分。

that 想想鍋使用

機身有一個大OLED螢幕,功能清楚好看。單靠一顆感壓旋鈕就能控溫、選擇功能,就算是家電小白也看得懂。

只要短按就能開機,長按4秒是關機,旋鈕向右(加熱後保溫/加熱/保溫),旋鈕向左(定時定溫設定) 。

首創以IH水蒸加熱技術,利用杯水來控制火侯,只要在外鍋加水,加上專利設計的內鍋架(黑色)安裝在外鍋邊緣,可以間隔外鍋與內鍋,以水當作導熱的介質。

另一個特色在於定時定溫 (30~90度),以每5度C作為控溫的間隔, 能完美控制火侯,避免料理失誤 (過來人經驗: 煮壞了影響口感還沒人要吃 🙄 )

that 想想鍋煮火鍋

我從小就喜歡圍爐的感覺,熱騰騰的火鍋,滿滿的食材鍋物,一家人聚在一起談天說地,不只暖身暖胃,心裡也是暖暖地,因此我希望恩寶的童年也能擁有許多和父母的美味記憶。

過去我們煮火鍋習慣用電磁爐,that 想想鍋因為有大火力IH均勻加熱,還能全程開蓋煮湯,很適合直接拿來煮火鍋。

所有食材擺一起,同時滿足最愛海鮮的瑞貝卡,無肉不歡的恩寶爸,還有喜歡甜脆玉米筍的恩寶。

IH加熱方式,升溫速度快,為了避免乾燒發生危險,食材擺放好之後,我建議外鍋至少加1000CC的水,煮火鍋水量一定超過這個數字。

恩寶最喜歡當爸媽的小幫手,看到這麼漂亮的火鍋自然不會放過機會。

我們準備了一些可愛的火鍋料讓他擺設,吃起飯來更有勁。

不論是電磁爐或瓦斯爐,都得注意鍋子不慎打翻的問題,that 想想鍋在鍋底下有防滑腳墊,非常穩固,使用上更為安全。

只是不管怎樣,父母都要叮嚀小朋友注意。

蓋上鍋蓋,準備煮囉~ 過程中可以開蓋查看料理狀況,也能隨時加料調味。

這時候可以先去做其他事~

只是,恩寶很興奮,在一旁盯著 that 想想鍋工作~

IH加熱速度不輸瓦斯爐的直火烹調,短時間內升溫,食材很快就熟了。

飢腸轆轆的恩寶早就耐不住餓,圍在桌旁直嚷「給我火鍋、我要火鍋吃吃。」

打開之後香氣四溢,流口水啦~ 準備開吃囉~

豐富的一餐,還能掌握火侯、食材、調味,完全不會輸外面的火鍋。

喔 ~ 不!應該是更棒才對!

涮肉、煮蝦子… 想吃的通通丟進去,火鍋就是方便。

恩寶吃一半中場休息,準備繼續奮戰。

唯一的缺點是,that 想想鍋鍋體比較深,我們家餐桌較高,夾菜要站起來,但不影響用餐舒適度。

想吃什麼自己丟、自己夾,恩寶很有成就感。

煮到一半也可以讓它定溫,但我們一直再丟食物 😀  吃的太開心~

火鍋是一家子最幸福的滋味~ 

身為攝影師的恩寶爸,平常只能躲在鏡頭後,這次用腳架自拍,為這個幸福時刻做最美好的紀錄。

that 想想鍋整體心得

煮火鍋不用開火,省時便利,清潔也容易,只要將外鍋取出,使用天然洗潔劑或蔬果洗潔劑就可清洗。

這次 <瑞貝卡一家> 先煮火鍋開箱給大家看,有機會再來分享其他料理。

最後,幫大家重點歸納 that 想想鍋的特色:

  • 一鍋抵五鍋,電鍋、電子鍋、美型湯鍋、舒肥機、無水料理鍋
  • 不需明火就能蒸、煮、炒、涮、悶、燉
  • 可定時定溫/舒肥,鎖住食物營養美味
  • IH加熱,熱源集中,均勻快速、熱效率高
  • 12小時保溫,超時自動斷電
  • 微距5度C 定時定溫控制
  • 全程台灣設計製造

總之,兼具實用和美感的 that 想想鍋是料理好幫手,一鍋到底滿足各種料理需求,即使是廚藝小白都能輕鬆操作。

that 想想鍋產品資訊

  • 外型尺寸: W341 x H311 x D291 mm
  • 顏色: 奶茶色、松露黑
  • 容量: 4L (10人份)
  • 電壓: 110V / 60Hz
  • 耗電功率:700W(最低)-1200W(最高)
  • 淨重:內鍋500g、外鍋1500g、加熱底座3000g、輕量不銹鋼鍋蓋450g

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