一秒到日本！花蓮檢察長宿舍搖身變成咖啡館斗宅。揀茶舍，在日式古蹟中喝咖啡、穿和服，不用出國就能感受濃濃日式風情！
許多人來花蓮玩都會發現，這兒留有許多日式老宅，原來當年日本為解決人口過剩問題，將花蓮平原作為移民村，直到太平洋戰爭結束日本移民全數返日，所以現今花東才有這麼多日式老宅。
- 斗宅。揀茶舍
- 地址: 花蓮市三民街23號
- 開放時間: 0900-1200(免費參觀)
- 咖啡廳營業時間: 1200-2100
- 公休日: 每周四
- 註: 入內需著襪，嚴禁奔跑喧嘩、躺臥
造訪日期：2021/04/25
有著85年歷史建於日據時期的花蓮檢察長宿舍，位在花蓮市區三民街上，被文化局定為縣定古蹟，引用花東基金自2014年起規劃，耗資2670萬以傳統工法復原。
從2021年2月12日起，以文青風咖啡館面貌委外經營。
檢察長宿舍為日式木構官舍，室內空間約60坪左右。巴洛克建築獨有的牛眼窗位在入口門廊，門前的方型廊柱，礎石也別具特色。
室內掛上偌大的日式書法匾額來解釋空間用途，例如榻榻米大客廳稱作「座敷」，屋後客廳連接院子的外廊叫做「緣側」，接待客人的洋式小廳名為「應接室」，至於「便所」就不用多說了，戶外還有枯山水等日式園林造景呢!
斗宅。揀茶舍
從花蓮博愛特區、鐵道文化園區二館到現在的檢察長宿舍，斗宅一直是當地知名咖啡館。
除了拿鐵之外，還有嚴選烘豆的單品手沖咖啡。不過最讓我們念念不忘的是青檸冰咖啡(120元)，在燥熱的夏季來上一杯檸檬的酸甜與咖啡的甘苦，揉合出多層次的滋味，店裡低消為一杯飲料。
斗財、囍妹慵懶顧店
店裡兩隻柴犬斗財(公、黑色)與囍妹(母、褐色)可是活招牌，享有在榻榻米休息的特權，只可惜造訪當天兩隻狗狗還沒上班。另外有一隻流浪小母雞(阿雞)，三不五時神出鬼沒，想見牠同樣得碰運氣。
這三個吉祥物也都化身文創商品，門前的扭蛋機吸引恩寶的注意，打開的驚喜竟是一隻被飛盤打到歪臉的囍妹，現在它變成恩寶的好玩伴。
若說到拍照打卡，可不能錯過柴犬造型的斗財起司麵包、囍妹紅豆麵包(80元/個)，可是獨家熱銷商品，麵包是用信封造型紙袋包裝滿滿懷舊風，採限量供應賣完為止。
體驗和服正統穿搭
來到日式古蹟，穿上和服拍照更有一秒到日本的感覺，有興趣的朋友可參考 花凜和服屋
長居日本三十餘年，學習傳統和服穿搭的凜凜老師，接受過最傳統、專業、嚴格的和服訓練，這樣的專業人才被稱為「著付師」。
台灣擁有這樣專業技術的老師並不多，體驗用的衣服都是老師精挑之後，一件件從日本分批帶來的，不僅造型設計美，衣料質感也很好，也提供搭配用的髮飾、木屐。
想要體驗和服，先在「居間」更衣、造型。從衣服摺線的標齊、對稱，到後面腰帶的折花造型，都能感受到老師手法的細緻與專業。
浴衣是一種簡式和服以花布做成，每逢夏日祭典或廟會人們都會穿上花色浴衣。至於和服更為繁複，布面會有刺繡，穿著時須配合妝髮，大多出現在重要場合。
由於時間的關係，我們選擇浴衣體驗，看看我跟恩寶的扮相，在這兒拍照就像置身日本。
我和恩寶一大一小的體驗價才888元，550元/成人、450元/小孩。可以穿一小時在檢察長宿舍拍照 (攝影師是我自備的)，逾時150元/hr。
拍照選景小秘訣
穿上和服置身老宅要怎麼拍才有日本FU呢? 咖啡廳菜單有整個建築的平面圖，只要善用角落、光影就能拍出有有味道的照片。
恩寶爸 (攝影師右名) 提供以下幾個秘訣供大家參考。
- 緣側: 善用窗光反差，除了顯露氛圍，俯角拍攝還有瘦臉效果。
- 座敷: 跪坐矮桌前引用側面光線，塑造立體感。站在屋外往內拍，將建築與人一起拍進去，連結人與環境的關係。
- 手機開啟人像模式(淺景深)
- 咖啡店外的小平台、接應室的沙發窗邊
文化該是人們生活的體現，而不是訴諸高閣的文青氛圍。曾去過不少日式老宅，大多數遊客只能在戶外座位品飲休息，因為古蹟維護的關係，人們無法與空間有更深一層的接觸。
而來到花蓮的檢察長宿舍，不用飛出國只要低消一杯飲料，就能置身其中感受氛圍。也能換上和服、浴衣，走著小碎滑步體驗日式風情。
住在北部的我們，想要擁有這樣的體驗還真不容易，假如有機會造訪花蓮，推薦大家一定要來拜訪檢察長宿舍。
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