苗栗住宿|寨酌然野奢庄園,開箱最新森林VILLA房型,頂級入住享受及無菜單料理

苗栗寨酌然野奢庄園讓我知道什麼是山城裡的奢華。將自然森林、藝術造景、奢華享受融合在一起,處處美景隨便拍都很好看。

吃的、喝的、用的都是好物,說是五星級奢華享受一點都不為過,這樣的感覺唯有親身體驗才能意會。

這篇來開箱最新完工的 villa 肆院,新引進的露營車開箱則會在另一篇分享。

寨酌然 位置

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  • 地址:苗栗縣卓蘭鎮壢西坪43-20號
  • 電話:0989981285
  • Check in:1500
  • Check out:1200

寨酌然 環境

寨酌然位處山谷間的台地,緊鄰關刀山與鯉魚潭依山傍水的舒適環境,園區種植羅漢松、流蘇、山櫻花與落羽松。

名稱取其「在卓蘭」的音意,餐飲食材是跟在地小農合作,吃得到產地直送的新鮮。

園區的藝術氣息濃厚,從庭園造景到裝置藝術,充滿童真與活力,不會給人一種曲高和寡的感覺。

尤其是西班牙近百歲的藝術大師皇・雷普耶斯(Juan Ripolles)曾駐村兩個月創作,園內有許多大師的作品,令人印象深刻。

在Villa區附近有個湖畔小屋,四周窗明几淨搭著蟲鳴蛙叫與落羽松,像是油畫裡的浪漫,我們一家很喜歡來這邊走走。

寨酌然 房型

園區共有Villa、露營兩大住宿區域。

頂奢的villa區共有四棟清水模,分別是弌宅、弍寓,以及最新落成的弎弄、肆院

寨酌然 露營區

寨酌然露營區分為野鴿、野鴨、老鷹三個區。

野鴿區是蒙古包造型的蓮花帳,搭配豪華公用衛浴。老鷹區同樣是帳篷,設有獨立衛浴。

野鴨區則是露營車,分為7.5M 和 2.5M 車款,裡頭都附衛浴設備與相關備品,窗戶是反光玻璃隱私性好。

寨酌然 肆院三房 開箱

我們這次入住的是肆院三房,房門表面有木質雕刻質地,裝的是電子門鎖,入住時會給開門密碼。 

牆面用的是仿清水模材質的塗料呈現簡約風尚,地上鋪的不是一般平滑的木地板,而是那種高檔有刨痕的木質,腳踩在上頭觸感很好,裡面擺飾裝潢處處都顯出一股低調奢華。

房間採和式榻榻米風格,兩張大雙人床採低床架設計,以及大落地窗可以飽覽窗外美景,適合有帶小小孩的家庭。

客廳的原木大長桌對於需要使用電腦的我來說真的超方便,桌上還擺了一本西班牙國寶畫家皇・雷普耶斯的作品集。

同時擺上知名名牌的護膚用品,完全不需要自帶保養品,這邊都幫你準備好。

客廳不見一般的液晶電視,擺的是當下最流行LG StanbyME的閨密機

走到哪看到哪,內建的Netflix不用自己付費就能登入,直接給房客看到飽。

低開窗設計的塌塌米小隔間,引進間接照明,坐著泡茶感覺很悠閒。

這小空間最後變成恩寶的秘密基地,一個人躲在這玩玩具。

長形吧檯裡有超豐富的小冰箱,擺滿氣泡水、汽水、礦泉水;整罐蜜餞、一口蛋捲、穀物飲、膠囊咖啡……顯出庄園的誠意滿滿。

電磁爐、餐盤、碗筷都備齊,連備用棉被都有,給人家的舒適感。

開放式的泡澡空間,藍色透明玻璃浴缸,恩寶第一次使用,覺得特別新鮮。

一旁還備有沐浴鹽,恩寶早、晚都各泡一次,玩得很開心。

淋浴間用的是德國高檔的洗沐用品,比較特別的是還貼心準備了洗面乳跟護髮油,用起來清淡很舒服。

吹風機用的是dyson吹風機,果然不是蓋的,風好順好大,好好吹。

肆院的三樓是公用客廳,水藍色的沙發搭配藍天白雲,以及屋外一片轉紅的落羽松,彷彿只有在電影中才看得到。

我在IG和粉專發限動,不少人私我問這是哪,相信大家都被這片美景吸引了。

寨酌然 休閒體驗

園區有很多裝置藝術與造景,晚上再搭配燈光給人不同的迷人感覺。

入住的時候接待櫃台會提供入住房客每人一張闖關卡,按圖找尋園區裡的藝術銅雕並蓋闖章,就能換取一杯飲料,恩寶少爺可是興致勃勃地四處尋寶。

園內不少區域有鞦韆,不用太多花俏設施,沉浸在大自然中就很開心。

戲水池

雖說是全年開放,但冬天絕對沒有人想下水,太冷了只能拍拍美照過過癮。

常溫水池分成人(水深137公分)與兒童兩區,兒童池旁邊就是沙坑,玩好了就能到露營區的公共浴室盥洗。

彩攝森林

位在九芎樹林間的彩攝森林,就在露營車營區的隔壁。

陽光灑落綠地,這裡平常是星光電影院或瑜珈等活動場地,

掛上用黃、藍、橘三色大風箏拼湊成天幕,在一片翠綠的森林裡顯得十分有活力,我覺得用仰角拍照很好看。

手作體驗(1600-1700)

地點在厚食餐廳,工作人員準備了花材拓印,讓恩寶把花朵、葉子鋪在麻布袋上,接著墊著紙巾用槌子敲打,花不了多少時間一個美麗的DIY植物拓印提袋就完成。(手作項目會不定期更換內容)

蘭亭苑(水管屋)

蘭亭苑是很有特色的半露天式餐廳,四周都有大量植栽,以及頗具特色的水管屋。

我們在這裡享用手工製作的薑汁豆花,但是用餐地點會隨入住客人的狀況調整,有時會在厚實餐廳、有時會在蘭亭苑。

寨酌然 晚餐

沐嵐私廚是villa住客的專屬私廚(無對外營業),沿著Villa弌宅旁邊的階梯下樓。 

因應當季食材推出的無菜單料理,還送一杯西班牙BEBENDOS酒莊的餐前酒,S. Pellegrino氣泡水也無限供應。

廚師端來炙燒石板牛舌、麻油鴨肉、鮮蝦泡芙、菱角拌飯、海陸鮮味番茄鍋,全是運用在地食材做出的創意料理,不論美味與口感都吃得到驚喜。

寨酌然 早餐

分成0800、0830、0850三個時段,可以指定用餐時段,同樣是在沐嵐私廚吃。 

早餐是以中式為主,抱蛋小卷滷肉飯、鹹豆漿、芝麻花捲、五香豆干、汆燙蘆筍,飲料可選美式、拿鐵、果汁、熱牛奶。

每盤小菜分量剛好,抱蛋小卷滷肉飯跟鹹豆漿是最佳雙主角。

寨酌然 villa 整體心得

villa整體住宿的質感從裡到外都看得出細緻。用的物品像是dyson吹風機、閨蜜機都是高檔貨,連Netflix免登入直接看。

一般飯店給的是茶包,寨酌然是拿整罐未開封的茶葉給你泡。不論吃的、喝的、用的全是好東西,住起來自然舒服。

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