住南崁想吃美食或家族聚餐，可以去哪裡？ <瑞貝卡一家> 超愛點水樓，這次聽說點水樓推出春季新菜色，趕快帶家人來嚐鮮。
選用當季食材，推出雞汁白蘆筍、金鑽鳳梨梅子雞、松露百靈菇、牛奶貝燉水蛋、薺菜蒸餃、蘆筍海鮮羹，通通都是春季才吃得到，想吃得把握時間！
#點水樓每季都會推出新品，因此本文除固定菜色，其餘可能會有不同喔。
點水樓南崁店在哪裡
- 地址：338桃園市蘆竹區中正路1號5樓 (特力家居)
- 電話：03 222 7979
- 營業時間：1100 ~ 1400、1730 ~ 2100
就位在南崁交流道旁的特力家居五樓，停車非常方便，吃完飯還可以逛一下賣場幫助消化。
點水樓南崁店介紹
點水樓南崁店外頭可以看見一整排的熟食外賣區，裏頭擺滿各式佳餚，每日現做，熟食即食，據說是這一帶上班族的最愛，下了班直接帶回去加熱，就能應付一家大小。
整個餐廳和廚房都是採開放式，可以清楚看見師傅料理的過程，這似乎是點水樓的特色，展現出對自家服務和料理的信心。
古代現代交錯的風格，以及金箔仕女圖、八角式宮燈，完全就是點水樓獨有的文化氛圍。整個空間可容納140位客人，非常適合家族或公司行號聚餐。
很喜歡大面積的落地窗，採光非常明亮，望出去對面就是長榮航空大樓，恩寶不時就跑到窗邊看風景，居高臨下看著交流道車來車往的畫面，很是過癮。
點水樓南崁店 春季新菜
這次帶長輩來用餐，點的都是當季最新料理。
雞汁白蘆筍
白蘆筍以往只在法式料理看得到，如今點水樓以中式手法端上桌。沒有綠蘆筍的纖維感，白蘆筍滑嫩入口，加上濃郁雞汁更顯得鮮甜，吃起來溫潤不失清爽，這道菜連長輩都讚不絕口。
金鑽鳳梨梅子雞
這道菜是瑞貝卡和恩寶最愛，不過我愛的是梅子雞，恩寶愛的是鳳梨XD
全都是選用台灣在地的當季農產，用生菜做底，梅汁、梅醬、紫蘇梅三梅做醬，淋在酥炸雞腿肉塊，一口咬下香酥肉質不乾柴，配上甜香不過酸的金鑽鳳梨更是好解膩。
松露百靈菇
光看百靈菇和上面的金箔就知道這道菜有多珍貴！
幾個月前我們才去採菇，所以對百靈菇有一定認識 (農場最珍貴的菇類) 百靈菇又稱鮑魚菇，更有雪山靈芝的別名 (聽起來就很厲害)，味道鮮美可見一斑，一年只採收一次，所以價格也最高。
將其切成薄片再以松露醬勾芡微火煨煮，盛盤後灑上金箔更顯貴氣。
吃起來宛如魚肉的鮮嫩口感，加上松露提香，堪稱一絕。
牛奶貝燉水蛋
這盤菜太誘人了！我們一家都是蛤蠣控，淡白外殼的牛奶貝馬上吸住我們目光，你看 ~ 這個牛奶貝是不是超大顆?!
把蒸煮牛奶貝的湯汁做成蒸蛋，大塊蛤肉鋪在蒸蛋上頭，撒上火腿細末，更添食慾。
牛奶貝肉質鮮美，加上滑嫩蒸蛋，單吃或配飯都好美味。
薺菜素蒸餃
第一次吃到那麼好吃的素蒸餃！如果有宅配就更好了，我一定天天弄來吃。
像是雪裡紅般的薺菜切末後混著豆干成餡，添加菜汁擀成的綠色麵皮，就像一顆顆色香味俱全的剔透翠玉。如果你不愛吃肉，這款超級推啊！
蘆筍海鮮羹
點水樓的湯特別精緻，一碗羹湯裏頭有綠蘆筍、鮮蝦、貝肉、蟹肉、魚肉、木耳、蛋，食材豐富，入口不膩，好鮮美。
點水樓南崁店 經典名菜
七彩小籠包
來點水樓必點的菜色，這次我們直接點了兩籠才過癮。
天然蔬果原汁做成的七彩小籠包，顆顆各具風味，很容易一顆接一顆！
麻辣鳳爪
吃了那麼多清爽口味，不免俗也要點些重口味菜色。滿滿膠原蛋白，紅湯雖麻卻不辣，鳳爪煮得軟爛不僅入味，用些舌尖小功夫三兩下就輕鬆去骨，好吃。
辣味蘿蔔牛肉
這可是南崁店獨家私房菜，精選牛腱心，軟而不爛，依然保有些微咬勁；滷到金黃的大白蘿蔔一口鮮甜，不死鹹的滷汁更讓人連扒兩碗飯。
在用餐過程中，恩寶吃一會兒就坐不住了，還好店經理見狀趕緊拿來畫紙跟彩筆過來，還跟他打賭畫滿五台車車就送奶酪，一下子就把小搗蛋安撫得得服服貼貼，不得不說他們服務好貼心。
點水樓好菜擺滿桌，最適合一家大小聚餐共享，帶著長輩吃好料，清爽沒負擔，只見爸媽拿著碗筷不斷地說好吃，就覺得一切都值得了。
當季食材不僅新鮮營養，精湛的烹調手法，也給了我們全新的舌間五感。
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