永和的永貞路可以說是燒烤、熱炒一條街，這裡還有薑母鴨店，來永和找吃的來這兒準沒錯。
因為之前在高雄光顧了株式串社對於燒烤的滋味念念不忘，有著許多分店的隱居居酒屋在永貞路這邊也有分店，上網查了一下好多人推薦這間，於是抽空就來這兒嘗一嘗。
隱居居酒屋 位置
- 地址:新北市永和區永貞路289號
- 電話:02- 29235186
- 營業時間: 18:00 – 01:30
隱居居酒屋 環境
隱居就在永安市場捷運站附近，走路差不多要6至10分鐘，店外有個鳥居造型裝飾。
店內空間用了許多和風小旗、布幔、酒瓶等裝飾。
除了一樓座位區有室內外座位，還有地下室的席位空間稍微寬敞比較舒適，但還是坐在一樓比較有居酒屋的味道。
隱居居酒屋 菜單
入內低消300元 / 人(另加10%服務費，八歲以下免低消)，用餐限時2個鐘頭，不過來居酒屋沒有花個一、兩千大概走不出去。
店內沒有提供免費開水或是茶飲，所有飲料均需額外付費。
瑞貝卡在這兒分享我們這次點的燒烤菜色，這一頓吃下來含服務費一共花了1992元算是在行情價內。
醬烤海釣船冰捲
先將透抽汆燙過再上烤台，微微焦香的烤透抽鋪在洋蔥上，沾些帶著芥末味的胡椒鹽粉真的好吃。
創意炸蝦生春捲
炸蝦、山藥塗上美乃滋，再裹上微微透明Q彈的生春捲皮吃來很爽口。
明太子焗烤山藥
三片山藥塗上薄薄的明太子醬，表層烤得金黃，吃來鹹甜滋味，加上山藥獨有的黏滑口感，是我們一家都很喜歡的菜色。
鮭魚茶泡飯
雖說是茶泡飯，但是我只喝到高湯的味道，一片鮭魚捲再放些海苔絲，滿滿白芝麻粒浮在泡飯上，攪拌後一口吃的是恩寶先生的念念不忘。
日式岩烤鯖花魚
在鯖魚魚身劃上數刀，經過燒烤之後魚皮變成了一格格金黃色小方塊，還沒動筷子光看就很吸引人了。
鯖魚似乎醃得比較鹹一些，建議擠些金桔汁會比較好，雖然烤得焦香但是肉質沒有一夜干來得硬，配上啤酒、清酒，我想會更合味。
焗烤壽司披薩
將起司、蝦子放在散壽司上焗烤，出爐的時候再撒上滿滿的柴魚絲，這樣的創意料理一口吃真的有夠香。
明太子烤飯糰
塗上明太子醬的飯糰，燒烤過的表面呈現金黃，一口咬下香酥的表皮會略微卡牙。
燒烤肉串
其他燒烤串燒都擺在長盤上，除了牛肋條串要花點力氣來咬，其他吃起來大致普普並沒有覺得特別驚艷。
豚五花蔥串、牛五花蔥串、剝皮辣椒牛五花、明太子雞肉串
蔥鹽牛肋條串、蔥鹽雞腿肉串、味噌櫛瓜串、香菇串
白玉糰子串(煉乳)
恩寶最愛的糰子，先沾煉乳在裹上花生粉，Q彈的甜香口感，大人小孩都喜歡。
隱居居酒屋 評價
恩寶爸說（隱居〉的燒烤調味比較適合下酒。
如果像是我跟恩寶只有單純配上礦泉水、可爾必思，單吃這些燒烤容易覺得味道偏鹹、加上美乃滋也比較多，吃久了容易會有膩的感覺。
按讚加入粉絲團
