南投埔里有許多名勝、景觀可以遊覽，走走看看之後要去哪吃午餐?
瑞貝卡覺得位在水与松森林莊園裡的望林餐廳還不賴。
窗外望去一片綠意，全是一片落羽松林，到了秋冬時分轉紅那就更加美麗。
附近還有很好拍照打卡的紫藤花造景。
有美景加持下，更少不了好吃的餐點。他們家的鍋物不錯吃，西式的義大利麵、薄餅披薩恩寶很喜歡
還有餐廳力推的國寶雙芝茶與在地的台茶18號紅茶，就算是景觀餐廳，端出來的餐點不會給人有踩雷感。
望林餐廳
- 地址: 南投縣埔里鎮南村路9-7號2樓
- 電話: 049-2009966
- 營業時間: 1100-1500
- 公休日:每周三或包場日
望林餐廳平常是作為園區住客餐飲供應，但是中午時分(1100-1500)是有對外營業的。
如果是專程入住水与松森林莊園，提早抵達南投想要吃東西，建議直接來這用餐。
我們一家三口各自挑了自己喜歡的餐點，順便跟大家分享心得。
海鮮拼盤火鍋
假如不知道該點甚麼餐? 台灣人超愛吃鍋，我也不例外，畢竟火鍋是匯集眾多食材的方便好選擇。
我點了豪華海鮮拼盤，有鮮菇、青蔬等山珍，再加上鯛魚片、中卷、鮮蝦、扇貝等海味來添鮮。
湯頭味道蠻鮮的，加些菇類、南瓜之類蔬菜就更甜了。
夾些自己喜歡的海鮮入鍋，說真的份量絕對足夠。
青醬鳳尾蝦義大利麵
恩寶爸喜歡吃義大利麵，平常也會自己做青醬，所以他很喜歡到處品嘗各家餐廳料理的味道。
恩寶爸覺得望林餐廳的廚師在西餐的掌握還蠻厲害的。青醬吃來不會過於油膩，堅果的比例也剛好。
餐點端上來的時候，吸收青醬汁液的麵條的Q度恰到好處可得趁熱吃，吃起來不會過油、過乾。
蝦子保留尾部，不只美觀也方便手拿，將麵糊微煎拿做擺飾，更讓整盤餐點更添視覺感。
夏威夷披薩
餐廳做的是薄餅皮的夏威夷披薩，上面鋪著酸甜鳳梨、火腿是恩寶的最愛。
國寶雙芝茶
牛樟芝加上靈芝再配上烏龍茶的「國寶雙芝茶」，沒有想像中那種濃濃的靈芝中藥味。
喝起來只有淡淡的香氣很好入口，就很像薰衣草之類的花草茶，有種舒緩的感覺。
台茶18號紅茶
看起來像是隨餐附贈毫不起眼的紅茶，這可是很出名的日月潭的紅茶。
尤其是台茶18號，咖啡因含量低且豔紅色澤的茶湯，聞得到淡淡的薄荷與肉桂香氣。
夏天來一杯冰鎮紅茶，就算不加糖喝來也不會澀，反倒有種口齒留香的尾韻。
望林餐廳 評價
我覺得走進水与松森林莊園的望林餐廳，黃色木質調裝潢與窗外落羽松景觀，給人一種很舒服地用餐氛圍。餐點不論是菜色或是價位，我覺得都一定水準，不是那種景觀「雷店」。
用完餐還到周邊小逛一下拍照打卡，或是直接去隔壁的牛耳藝術渡假村散步，我覺得倒是挺悠閒的。所以很適合作為朋友、家人聚參的好選擇。
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