桃園景點︳大溪老茶廠,感受百年風華、品茗用餐,文青網美最愛打卡熱點

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終於成行!桃園文青和網美打卡熱點 ~ 大溪老茶廠。常在IG看到網美打卡,對這個地方充滿好奇,趕緊抓住夏天的尾巴來此一遊,果然非常美麗、好拍。

坐落在群山間的大溪老茶廠,建築融合台、日、英風格,給人寧靜平和的感覺。來到此處感受茶廠百年風華、品茗用餐,也可參加導覽了解它的故事與歷史。

  • 桃園大溪老茶廠
  • 地址:大溪區復興路二段732巷80號
  • 營業時間:週一至週五 10:00 – 17:00 PM,週六日延長30分鐘關門

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見證茶葉興衰,創生再現風華

黑黑的茶葉,在歐洲人風靡喝茶的年代,價格比金子還貴。1926年日本人在此興建,昔名「角板山工場」,外觀參考印度大吉嶺茶場,採檜木屋樑與磚造牆面的建築,更是三井合名會社(台灣農林前身)「日東紅茶」出產基地。

1946年更名為「大溪茶廠」,1956年曾因大火意外幾乎燒毀,後來蔣中正指示工兵投入於1959年重建完成,才讓這座茶廠得以延續至今。

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獨有寧靜大溪藍

這座百年建築融合台、日、英風格,有著被稱為「大溪藍」的灰白藍色調復古且簡潔,遠看就給人一種寧靜的感覺。經過空間設計師的巧思,保留滿是繡斑的製茶機具等歷史元素,結合極簡工業風打造寬闊展演空間、用花草植栽為寧靜點綴,讓人感受茶廠的當年風華。

一樓可見木製的槍箱、彈藥箱,應該都是當年遺留下來的文物。自1979年起,台灣茶價格在國際漸失優勢,不禁市場衝擊在1995年封廠,直到2010年台灣農林公司重新整修,2013年底才以現在的造型亮相。

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別說小孩子看不懂茶葉相關物品,我們也不時發出疑問「這是什麼?做什麼用的?」幸好一旁都有解說,讓我們對茶葉和茶廠歷史有更多認識。

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一樓展售區陳列各式茶葉,茶罐包裝饒富質感,而且價格也合理,普洱茶磚牆讓人印象深刻。

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另有閱讀區、文物導覽放映區、餐廳,製茶工坊仍進行少量的茶葉製作,假如運氣好可以看見實際的製茶作業。

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從空間設計看製茶

既是茶廠,必是配合製茶工序進行空間規畫。從茶樹採收下來的葉子稱為「茶菁」,送至茶廠後用輸送帶送至二樓進行室內萎凋。我們沿著外面樓梯登上二樓,室外木棧平台空間寬敞,倚靠在圍欄邊欣賞綠意美景,吹著微風心情格外放鬆,真的很喜歡這裡靜溢的氛圍(除了假日遊客較多之外)。

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室內抬頭可見用151根用檜木打造的衍架,形成總橫交錯的幾何圖形。來到此處的旅客都會拿起手機拍個不停,左右兩側整排可垂直打開的窗戶,當陽光穿透窗櫺,形成不同的光影變化,隨便拍都超有氣氛。

外加大型抽風扇,製造出大量的空氣流通,可以加速茶菁的水分揮發。等到茶菁萎凋完成後,再將茶菁放進地板上投茶孔送到一樓,進行後續的殺青、揉捻、乾燥……等製茶流程。

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後方還有早已列為文物的懷舊彩漆鐵椅,僅供觀賞可不能拿來坐喔。這裡就是網美最愛打卡拍照的地方,瑞貝卡和恩寶當然不能錯過。

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餐飲

一樓餐飲分為用午茶區、用餐區兩部分,圍繞著偌大的四方水池,映在水面的樹影與藍天白雲寧靜且致遠。

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入園時的門票可抵消費,我們點了幾樣茶點,陽光從落地窗灑落,雖然刺眼卻更顯悠閒。用茶水浸泡冰鎮的甘茶蛋可是這兒的招牌,不只入味蛋白更有些Q,可惜不好剝殼,剝殼後樣子實在難看,還浪費了不少蛋白。蜜香紅茶與紅水烏龍桔喝來格外清香不愧是好茶。這裡沒有果汁類飲品,只好點一杯果醋給恩寶,這小子剛好愛酸甜,喝得很開心。

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大溪老茶廠整個園區不大,和洋風格的建築,以及飄散茶香的人文空間,能讓人短暫遠離都市塵囂。假日想找地方去,大溪老茶廠是不錯的選擇。

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