台版小沖繩 – 92K週末食堂,坐擁無敵海景,必點現撈九孔、海葡萄,座位有限要預約

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在偌長的台2線濱海公路有著水天一色的美景,位在92K處隱藏著一間美食餐廳 92K 週末食堂-九恩商行,沒有招牌還得彎進小徑才能發現,但是只要有美味,總能引來遠來的饕客佇足。

 

92K週末食堂-九恩商行

  • 地址: 新北市貢寮區美灩山街70號之3
  • 電話: 0970-250-060
  • 營業時間: 週四、周五 1130-1700
  • 週六、周日 1130-1430,1700-1900

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海岸邊一間石牆混合著木造結構的矮房,屋旁的木廊可遠望無盡海景,播放著道地的三味線東瀛音樂,頗有置身沖繩的錯覺。因為座位有限,造訪的食客均採預約制用餐時間2小時。

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因疫情的關係不開放共食,所以均採套餐的形式出餐。食堂裡的菜色有丼飯定食、單點。

定食分成A、B兩種組合,差別在於多了九孔、海膽玉子燒、時蔬。A set均價落在250上下,B set則約400多元(依實際菜單而定)。

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隨餐小菜是由苦瓜跟鳳梨切丁做成的漬物,吃出酸甜與微苦的清爽口感。附湯不像尋常的平淡紫菜,而是摻入數種海菜組合而成的鮮湯,不用多餘調味就能提鮮。

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下方的九孔池就是餐盤美味的來源,每日海水漲退潮使得水質格外純淨,人工養殖就像野生一般的鮮彈。

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九孔俗稱台灣鮑魚,鮑魚多生長在冷水海域,九孔則長在暖水海域。九孔殼的上緣有一排小孔可做吸呼、生殖、排泄作用,孔數會因成長而增加,當長出九個孔就表示可以上桌了,瑞貝卡一家更是大推這道單純吃鮮味的鹽燒九孔,連初嚐九孔的恩寶都喊著「我還要!我還要!」著實讓媽媽意外。

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除了九孔之外,海葡萄是這裡的人氣招牌之一,像是綠色珍珠一圈圈地鋪滿丼飯中間用九孔與魚卵點綴,透綠加上橘紅的配色格外注目。海葡萄吃來沒有多明顯的味道,差不多就跟吃海菜一樣。

一顆顆透綠小葡萄其實是捲曲的葉子,咬在口中會有波波的脆感,底下的醋飯更添口感,讓恩寶超愛這一味。

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一邊大啖沒食,還能眺望碧海藍天,不用出國也能享受宛如沖繩的夏日悠閒。至於向來易敏體質的恩寶爸(攝影師右名),完食全餐也能全身而退,足見餐食的新鮮程度。

貢寮海岸邊的92K,只在周末開張的鮮味食堂;吃的不只是美味,而是一種生活的優閒。

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