終於成行！桃園文青和網美打卡熱點 ~ 大溪老茶廠。常在IG看到網美打卡，對這個地方充滿好奇，趕緊抓住夏天的尾巴來此一遊，果然非常美麗、好拍。
坐落在群山間的大溪老茶廠，建築融合台、日、英風格，給人寧靜平和的感覺。來到此處感受茶廠百年風華、品茗用餐，也可參加導覽了解它的故事與歷史。
- 桃園大溪老茶廠
- 地址：大溪區復興路二段732巷80號
- 營業時間：週一至週五 10:00 – 17:00 PM，週六日延長30分鐘關門
見證茶葉興衰，創生再現風華
黑黑的茶葉，在歐洲人風靡喝茶的年代，價格比金子還貴。1926年日本人在此興建，昔名「角板山工場」，外觀參考印度大吉嶺茶場，採檜木屋樑與磚造牆面的建築，更是三井合名會社(台灣農林前身)「日東紅茶」出產基地。
1946年更名為「大溪茶廠」，1956年曾因大火意外幾乎燒毀，後來蔣中正指示工兵投入於1959年重建完成，才讓這座茶廠得以延續至今。
獨有寧靜大溪藍
這座百年建築融合台、日、英風格，有著被稱為「大溪藍」的灰白藍色調復古且簡潔，遠看就給人一種寧靜的感覺。經過空間設計師的巧思，保留滿是繡斑的製茶機具等歷史元素，結合極簡工業風打造寬闊展演空間、用花草植栽為寧靜點綴，讓人感受茶廠的當年風華。
一樓可見木製的槍箱、彈藥箱，應該都是當年遺留下來的文物。自1979年起，台灣茶價格在國際漸失優勢，不禁市場衝擊在1995年封廠，直到2010年台灣農林公司重新整修，2013年底才以現在的造型亮相。
別說小孩子看不懂茶葉相關物品，我們也不時發出疑問「這是什麼？做什麼用的？」幸好一旁都有解說，讓我們對茶葉和茶廠歷史有更多認識。
一樓展售區陳列各式茶葉，茶罐包裝饒富質感，而且價格也合理，普洱茶磚牆讓人印象深刻。
另有閱讀區、文物導覽放映區、餐廳，製茶工坊仍進行少量的茶葉製作，假如運氣好可以看見實際的製茶作業。
從空間設計看製茶
既是茶廠，必是配合製茶工序進行空間規畫。從茶樹採收下來的葉子稱為「茶菁」，送至茶廠後用輸送帶送至二樓進行室內萎凋。我們沿著外面樓梯登上二樓，室外木棧平台空間寬敞，倚靠在圍欄邊欣賞綠意美景，吹著微風心情格外放鬆，真的很喜歡這裡靜溢的氛圍(除了假日遊客較多之外)。
室內抬頭可見用151根用檜木打造的衍架，形成總橫交錯的幾何圖形。來到此處的旅客都會拿起手機拍個不停，左右兩側整排可垂直打開的窗戶，當陽光穿透窗櫺，形成不同的光影變化，隨便拍都超有氣氛。
外加大型抽風扇，製造出大量的空氣流通，可以加速茶菁的水分揮發。等到茶菁萎凋完成後，再將茶菁放進地板上投茶孔送到一樓，進行後續的殺青、揉捻、乾燥……等製茶流程。
後方還有早已列為文物的懷舊彩漆鐵椅，僅供觀賞可不能拿來坐喔。這裡就是網美最愛打卡拍照的地方，瑞貝卡和恩寶當然不能錯過。
餐飲
一樓餐飲分為用午茶區、用餐區兩部分，圍繞著偌大的四方水池，映在水面的樹影與藍天白雲寧靜且致遠。
入園時的門票可抵消費，我們點了幾樣茶點，陽光從落地窗灑落，雖然刺眼卻更顯悠閒。用茶水浸泡冰鎮的甘茶蛋可是這兒的招牌，不只入味蛋白更有些Q，可惜不好剝殼，剝殼後樣子實在難看，還浪費了不少蛋白。蜜香紅茶與紅水烏龍桔喝來格外清香不愧是好茶。這裡沒有果汁類飲品，只好點一杯果醋給恩寶，這小子剛好愛酸甜，喝得很開心。
大溪老茶廠整個園區不大，和洋風格的建築，以及飄散茶香的人文空間，能讓人短暫遠離都市塵囂。假日想找地方去，大溪老茶廠是不錯的選擇。
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