來花蓮遠雄海洋公園玩，這邊靠山又近海找不到什麼餐廳，附近有一間很有名的原住民風味餐廳望海巴耐餐廳，尚青海鮮和無敵海景是它的特色，價位也不貴，很推薦大家來吃飯看海！
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望海巴耐餐廳 在哪裡
- 地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋22號(台11線7.5公里處)
- 電話:0937533483
- 營業時間:1100-2030(下午有休息時間)
望海巴耐就在台11線7.5公里處，離遠雄海洋公園、遠雄悅來飯店差不多三分鐘車程，餐廳本身沒停車場，許多人都直接把車停在路邊。
別看它是鐵皮搭蓋外觀不甚起眼，走進裏頭才能驚見無敵海景。
就像很多海產熱炒店，新鮮食材都陳列在檯面上，一旁黑板寫著今日推薦食材，菜色多樣、食材新鮮、價格也親民，難怪店家在這兒一開十多年屹立不搖。
270度遼闊視野，裏頭座位都可見無敵海景，當然最好的位子就是靠窗這一排。
眼明手快的恩寶選了中間位置。聽著海浪拍打岩岸的聲音，微鹹海風襲來就算沒冷氣也還涼爽。
無敵海景+美味海鮮，非常療癒，此時此刻覺得自己好幸福啊！
我們一家三口點了葛瑪蘭豬肉、情人的眼淚、白灼蝦、炒海瓜子、烤風螺、竹筒飯，這樣一餐吃下來花了一千三百多。
除了像馬鞭魚生魚片拼盤之類是採時價之外，菜單上均價落在250至350元之間。
若要在台北吃到相同的菜色，我猜每盤差不多要再多個100至150元吧。
葛瑪蘭豬肉
經過烘烤的葛瑪蘭黑豬肉，五花肉質Q彈肥瘦恰到好處。
比起傳統山豬肉吃起來多了些軟嫩細緻。
情人的眼淚
原來情人的眼淚是原住民常見的一道涼拌菜，葛仙米藻是它真正的名字，也有人稱作上帝的眼淚、草木耳、雨來菇…，原住民則暱稱「下雨的大便」。
雖然看起來不怎麼樣，具有高蛋白質、低熱量，算是藍綠藻的一種。
配上薑絲、蛋花、辣椒拌炒，吃起來口感有些脆脆，味道很鮮。
白灼蝦
白灼源自粵菜料理技法，滾水加入薑片、蔥白、酒之後，放進鮮蝦燙熟去腥。
老闆隨附醬油芥末讓你蘸著吃，我是喜歡剝殼直接品嘗食材清鮮的滋味。
炒海瓜子
只有蔥、蒜、辣椒、醬油，用簡單調味品嚐大海的鮮味。海瓜子不會炒得過熟，飽滿肥嫩又入味。
烤風(鳳)螺
洗淨的風螺經高溫燒烤後，再以蒜頭、黑胡椒粒拌炒後鋪在九層塔葉上，蒜味鹹香其實很適合下酒。
竹筒飯
用糯米倒進竹筒悶煮的竹筒飯，飯粒上頭還黏著竹筒的薄膜，軟Q的口感沾著花生糖粉，有點像是麻糬的感覺。
望海巴耐餐廳 總結
原本以為類似熱炒的菜色味道會很重，實際吃過之後不會耶，而且遠望碧海可以看見水藍漸層美。
我建議一大早衝進海洋公園玩，差不多中午左右可以選擇來望海巴耐解決中餐，吃完再回遊樂園繼續玩。東西好吃令我難忘，超美海景喜歡拍美照的人不能錯過。
