因為戲劇(茶金〉的關係,南投魚池的日月老茶廠成為熱門景點。
來這裡不只可以買到道地日月潭紅茶,還有製茶機具可以參觀,二樓的藍色窗框更是美拍景點。
也有自費的導覽活動可以參加,整個廠區大約可以逛上一個半小時。
日月老茶廠 位置
- 地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
- 電話: 04 – 92895508
- 開放時間: 08:00-17:00
- 票價: 免費參觀,有自費體驗活動
日月老茶廠 環境
位在台21線上的日月老茶廠,是台灣農林的魚池茶廠。
廠區其實不大,遊客把車子停在停車場須再往上走一段爬坡,才能抵達廠房。
藍色可旋轉90度的透氣窗戶是茶廠的一大特色,裡面擺放像是揉捻機等製茶設備。
廠區仍有在運作,許多機器與區域只能欣賞是不能靠近的喔!
旅行也是學習的一個方式,我喜歡帶著孩子四處遊歷增廣見聞。
像是地板上的開口,原來是將萎凋後的茶葉丟到樓下準備要進行揉捻的步驟,親身體驗有時候比起讀書更有印象。
玻璃櫥櫃陳列過往台灣農林幫世界各國代工的茶包產品。
日月老茶廠 紅茶介紹
南投魚池與印度阿薩姆氣候環境相似,於是在1920年代引進阿薩姆茶樹並改良,於1973年命名「台茶8號」打響了名號,至今有有百年歷史;
後來還有台茶18號的紅玉,接著又將阿薩姆種與祁門紅茶混種培育出帶有濃郁花果香的台茶21號「紅韻」。
台茶8號(阿薩姆)
茶湯深紅、味道濃厚帶有麥芽、肉桂香,除了單喝之外也適合加鮮奶。
台茶18號(紅玉)
是茶葉改良所魚池分所培育出來的,茶香帶有薄荷與肉桂的獨特風味也被稱為台灣香。
茶湯呈艷紅且帶黃金環,入口微澀會回甘,為全發酵茶茶多酚含量高。
台茶18號(蜜香)
蜜香與紅玉兩款紅茶最大的差別在於蜜香是經過小綠葉蟬叮咬茶葉後,茶葉會產生類似蜂蜜的香味,所以稱作蜜香紅茶。
不過因為製茶需要小綠葉蟬吸食,所以產量也不如其他茶款多。
台茶21號(紅韻)
2008年由茶業改良所培育而成,是目前最新品種的茶款。
茶湯呈現明亮的橙紅,帶有柚花的濃郁花果香氣是最大的特色,可以熱沖也能冷泡;但是目前因為剛培育而成,市場數量稀少。
魚池茶場才剛做好的蜜香紅茶一下子就被買光,我再去逛了許多茶行不見得都有賣。
除了紅茶之外,日月老茶廠也栽種許多咖啡樹,所以架上也有藝妓等其他品項的咖啡豆;
來自其他台灣農林茶廠製作的綠茶、烏龍茶、鐵觀音…這裡也買得到。
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