台北吃到飽推薦~ 島語自助餐廳。看到大家狂推台北漢來大飯店的島語自助餐廳，忍不住好奇也來嘗鮮，光是訂位就等快一個月，真的很難搶。
有八個主題區，印象最深刻的就是滿滿海鮮，冰鎮雪場蟹腳、法國海螺、現烤「溫生蠔」…，還有廚師現做的美國肋眼牛排、迷迭香羊排、戰斧豬排 ~
我們先從最貴的海鮮攻起，之後開始吃現煎的排餐，嗯~ 真的好吃，服務也很好，榮登我心中第一名自助餐！
可惜，我戰鬥力太弱，很多東西沒吃到，還要找機會來！先來看我們的分享~
島語自助餐 位置
- 地址:台北市南港區經貿一路168號2樓(台北漢來飯店2樓)
- 電話:02-27881568
- 營業時間:0630-1000、1130-1400、1430-1630(平日不供應)、1730-2130
台北漢來大飯店–島語自助餐就位在南港展覽館的右後方，搭乘文湖線捷運很方便，鄰近南港火車站、南港高鐵站都不算遠。
如開車前往，樓下也有停車場，可以說是很方便。
島語自助餐 時間、價格
島語自助餐 訂位須知
- 預訂2個月內的場次，每位成人需支付500元訂金，未滿12歲不用收，訂金可抵當日消費。
- 若預定8日內場次，需在7日內完成訂金支付，否則取消訂位。
- 預定7天內場次，訂金需在訂位後2天內完成支付，否則取消訂位。
- 若欲取消訂位，需在用餐前2天以前致電取消，退款需要14個工作天，假如少於48小時取消將會沒收訂金。
島語自助餐 環境
餐廳動線規劃得很好，位子也都很大，寬大的走道讓取餐的客人們不容易擠在一起。
島語自助餐 八大主題餐檯
島語自助餐廳，可容納280位客人，選用新鮮食材並匯集漢來美食旗下，名人坊、弁慶日本料理、福園等各店精華，強調廚師現做，搭配多樣佐餐酒品，被暱稱為buffet界的天花板。
八大島檯「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」8 座獨立島檯匯集合各國美味。每個島檯都有擺上建議搭配的餐酒飲。
島語自助餐「鮮」-海鮮料理
來自助餐吃到飽，當然要先從海鮮開始吃，這區也是最多人。
琳瑯滿目的海鮮讓人口水直流，準備大吃特吃囉~
冰鎮雪場蟹腳最受歡迎，許多人一夾就夾好幾隻，幸好大家都很有素質，會排隊取餐。
工作人員態度也很好，不斷補上食材，所以沒有吃不到的問題。
檯面也準備好工具，吃蟹的時候不用傷腦筋。
味道真的很鮮甜，恩寶爸吃殼類海鮮容易有反應，親身實證真的很鮮~ 一連吃了好幾隻。
還有法國海螺、九孔鮮鮑、螃蟹、生蠔 … 也是大家必搶，每一個都很青~~
搭配一整支的現切帕瑪火腿的綜合起司盤，以及小農生菜、水果，三種不同風味的鴨肝醬…可以搭配圓餅乾、麵包火腿一起用。
至於要選哪種餐酒？兩瓶冰鎮白酒就擺在餐檯邊讓你搭著喝。
島語自助餐「盛」-日本料裡
鳥語的日料很特別，生魚片看不到常見的鮭魚、旗魚、鮪魚。
端上檯面的是罕見的大目鮪、紅魽、青魽…全是新鮮的現流仔，以及炭烤日本生食級大干貝，北海道海膽、吃進嘴裡滿是大海的味道，真的很鮮。
除了干貝海膽握壽司、蒲燒鰻魚握壽司、和牛握壽司…，師傅在做手捲時海苔還會放在炭烤爐上溫熱保持海苔的口感。
海膽、鮭魚卵、生食級干貝都拿來當成配料實在太豪華了。品嘗日料清酒會是最道地的餐酒搭配。
島語自助餐「爍」-燒烤、炸物
外皮絲絲酥脆的雪絲海老揚口感超讚，一口喀滋裡頭的蝦肉依然jucy。
肉質細嫩沒有腥味的烤香魚我超推的，微微焦香伴著甘甜的滋味很迷人的。
超補的炭烤大生蠔，再淋些琴酒放在烤爐上一字排開吃到過癮。
焦香炭烤魷魚口感Q彈，搭配生啤暢飲超對味，一連吃了五盤是恩寶爸的最愛。
島語自助餐 「膳」-中式料理
片皮櫻桃鴨、脆皮燒肉、就連放山雞都拿來烤成的桶仔雞。
漢來「名人坊」的港式招牌鮑魚燒賣，在小蒸籠裡放了一顆鮑魚、燒賣一起配著吃超享受。
漢來「福園」的東坡肉、蒸煮成一小盅地魷魚螺肉蒜也值得一嚐。喝來略帶甜甜小米酒很適合搭著吃。
島語自助餐「炙」-西式燒烤
同樣是吃到飽的buffet，島語的現作料理比例算是很高。
美國肋眼牛、迷迭香羊排、戰斧豬排…通通都有，廚師都會精心幫客人擺盤，而不是單純切個幾片給你就作罷。
瑞貝卡最愛的還是澎湃海鮮，像是法式烤田螺、現煎的干貝，通通都很鮮甜，吃得好滿足。
明蝦料理好了還幫你擺盤，吃起來除了美味更是賞心悅目。
假如是假日晚餐時段，每人還有一份半隻波士頓龍蝦可以享用，可惜我們是平日來，沒有吃到。
島語自助餐「煲」-鍋物湯品
喜歡湯品的人這邊不要錯過，尤其酒蒸鮮蛤很受女生歡迎，我在點餐的時候好多人一起點這道，吃起來真的很讚，我忍不住又叫了第二鍋。
還有用豚骨熬煮湯底的龍蝦帝王蟹湯、選用嘉義東石鮮蚵搭上XO醬、蛋花做成的鮮蚵煲 ~
通通現煮給你吃，吃的好滿足啊！
島語自助餐「繽」-甜點
多款精緻甜點讓人不知從何選起，在這裡吃就跟高級餐廳一樣，有專人幫你用糖霜、巧克力幫你畫盤。
除了Haggen-Dazs之外，口感較為扎實，甜度低的Gelato義式冰淇淋很受大家歡迎。
我們這次恰好遇上島語推出「菓漾盛宴甜點祭」，請來有著15年經驗的日本冠軍甜點師西山未來（Mirai Nishiyama），
現場有費南雪蛋糕、起司風登、開心果草莓蛋糕、焦糖百香果瑪德蓮等八款不同層次風味的水果甜點。
島語自助餐「沁」-飲料、酒吧
飲料區除了台虎精釀生啤、精品莊園茶、咖啡，另與亞洲50大最佳酒吧TCRC合作推出聯名調酒，不敢喝酒也有調製氣泡飲可以選。
恩寶爸則是大力推薦台虎的生啤，低糖質且麥芽香氣足，細緻的泡沫搭配燒烤、海鮮都很對味。
島語自助餐 整體心得
台北漢來大飯店島語自助餐菜色、酒品飲料真的超多樣。
料理手法也算精緻，還會特地擺盤，服務人員都很親切，難怪一開幕就成功打響知名度，被暱稱是漢來海港的2.0版。
吃完之後原本想跟朋友相約再來一次，結果直到年底訂位全都額滿，果然好東西大家都搶得快。
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