想在台北拔草莓，推薦大家內湖的清香休閒農場。除了草莓，還可依據植物生長時節採摘不同蔬果，園內還有手作DIY、生態教育、古玩童趣，是週末出遊好去處。
清香休閒農場 在哪裡
清香休閒農場常有校外教學活動，兩個停車場能停50輛車，中小型的遊覽車也開得進去。
走進入口處可以看到水道，潺潺流水沿地勢而下。右邊就是蘿蔔田、還有一排溫室。
我們已是二度造訪，第一次來是帶恩寶來拔番茄，這次是來拔草莓，清香休閒農場真的蠻好玩的。
清香休閒農場 草莓溫室
清香的草莓是採溫室土栽的方式，老闆說草莓種在地上可以吸收更多礦物質和微量元素。
農場也種植水稻，除了維持生態的多樣性，稻子長大後會打成綠肥提供草莓養分。
滿箱的草莓讓恩寶很有成就感。
清香休閒農場 草莓果醬DIY
做草莓醬幾乎是必玩的手作DIY。
老闆在卡式爐上擺了一個大鐵盆，接著倒下一整袋新鮮冷凍草莓，這樣份量可以做出兩罐草莓醬。
先用鍋鏟不斷地攪拌、搗碎草莓，同時以小火熬煮草莓。草莓變成糊狀後，再倒些冰糖繼續攪拌，之後添加麥芽糖。
恩寶拿著鍋鏟拌個兩三下就跑去玩，剩下手痠的媽媽努力地攪拌。
我喜歡吃起來有些顆粒，不用等到全糊就可裝罐，裝好旋上瓶蓋，接著倒扣罐子讓瓶子形成真空，這樣放冷藏可以保存2個月。
清香休閒農場 園區風光
從販賣處旁的階梯拾級而上，上面是一片被柚子林遮蔭的烤肉區，兩座鐵皮棚頂也是團體活動的場地。
這裡視野極佳，右邊看得見南港中信園區，左望汐止遠雄廣場遼闊風景盡入眼簾。
玩到中午餓了也別擔心，販賣處有賣熱食。
甜的有鬆餅、吐司可選，鹹的也有香菇雞湯、滷肉飯可解飢。
假如懶得自己動手作果醬，農家親熬的鮮果醬，直接買回家夾土司、淋剉冰、加甜點都很好吃。
這裡也有賣風車、竹蟬之類的童玩，恩寶看到竹筒水槍，就ㄠ著爸爸不放。
男孩子就是這麼皮，竹筒裝了水，恩寶就拿著水槍到處給野花、盆栽澆水，在整個園區跑來跑去，很放電。
2023 內湖草莓季
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活動詳情可參考內湖草莓季網站
其他內湖草莓園推薦：安泰草莓園、內湖草莓園碧山路49號
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